El espagueti verde con queso Philadelphia es un platillo cremoso y lleno de sabor, ideal para disfrutar en cualquier momento. Su deliciosa salsa mezcla chile poblano, espinaca, crema, especias y, por supuesto, el ingrediente principal: el queso Philadelphia. Esta receta es perfecta para acompañar con pollo, carne o camarones y es muy fácil de preparar.
En RecetasGratis te mostramos cómo preparar espagueti verde con Philadelphia. ¡Manos a la obra!
4 comensales
30m
Acompañamiento
Dificultad muy baja
Ingredientes:
Cómo preparar Espagueti verde con Philadelphia:
1
Para iniciar la receta de espagueti verde con Philadelphia, cocina el espagueti en abundante agua hirviendo con una pizca de sal hasta que esté al dente. Después, escurre y reserva.
2
Asa los chiles poblanos directamente en el fuego o en una sartén hasta que la piel esté ligeramente quemada. Luego, colócalos en una bolsa de plástico para que suden y sea más sencillo pelarlos.
3
Cuando los chiles estén listos, retira la piel quemada, las semillas y venas, y luego corta en tiras o cuadros.
4
Prepara la salsa. Para ello, añade a la licuadora los chiles poblanos, la espinaca, la cebolla, el ajo, la crema, la leche, el queso Philadelphia y pimienta al gusto. Licúa todo durante unos 2 minutos hasta obtener una salsa suave.
5
En una sartén o cacerola, derrite la mantequilla y luego añade la salsa licuada, sazona con sal al gusto y deja cocinar durante 5 minutos, revolviendo constantemente.
6
Una vez que la salsa esté lista y se haya sazonado, incorpora el espagueti cocido y mezcla hasta integrar. Cocina por 2 minutos más y, luego, retira del fuego.
7
¡Y eso es todo! Sirve este delicioso espagueti verde con queso crema y Philadelphia, decora con un poco más de queso y disfruta solo o como acompañamiento de un plato principal. Cuéntanos en los comentarios qué te pareció y comparte con nosotros una foto del resultado final.
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Consejos finales para disfrutar del espagueti verde con Philadelphia
Descubre los mejores consejos para preparar un espagueti verde delicioso y perfecto:
- Para un toque adicional de sabor, puedes agregar trozos de pollo, champiñones o incluso elote.
- Decora con queso rallado, perejil fresco o un poco de crema extra.
- Es recomendable disfrutarlo recién hecho para mantener su cremosidad, pero si queda, guárdalo en un recipiente hermético en el refrigerador y consúmelo en un máximo de dos días.
- Para recalentar, añade un poco de leche y calienta a fuego bajo.
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Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 42 kcal
- Proteínas: 12 g
- Grasas: 23 g
- Carbohidratos: 43 g
- Fibra: 2,5 g
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