La cocina forma parte esencial de nuestra cotidianidad, pero para algunas personas representa algo más profundo. No solo la ven como una obligación o necesidad, sino que disfrutan creando una variedad de platos o dulces. Aquellas personas podrían estar interesadas en transformar su pasión en una carrera profesional, y para ellas existen cursos de cocina. En el siguiente artículo de RecetasGratis, describimos cómo mejorar las técnicas culinarias con los cursos de cocina MasterD.
Índice
- MasterD, líder en educación
- Descripción del Curso Superior en Cocina y Pastelería de MasterD
- Beneficios de estudiar cocina y pastelería con MasterD
- Detalles sobre las prácticas del curso de cocina de MasterD
MasterD, líder en educación
Desde su fundación en 1994, MasterD se ha posicionado como un grupo líder en la educación abierta. Su especialización incluye la preparación para oposiciones (en campos como administración, justicia, hacienda, sanidad, educación, y seguridad) así como cursos en veterinaria, informática, moda, cocina y pastelería, y formación profesional (FP), abarcando desde pruebas de acceso hasta grados medios y superiores.
Los programas educativos se adaptan a las necesidades específicas de cada estudiante, con un enfoque en la adquisición de conocimientos que les permita ingresar al mercado laboral, obtener una plaza en la administración pública o conseguir un título oficial de FP. En esencia, se busca combinar la teoría con habilidades prácticas, siempre utilizando las tecnologías más avanzadas en cada sector, técnicas de enseñanza innovadoras y materiales actualizados.
Las formaciones están disponibles en línea y de manera presencial, con más de 30 centros en todo el territorio español, y se centra en acompañar, entrenar y preparar a cada alumno.
Descripción del Curso Superior en Cocina y Pastelería de MasterD
Los cursos de cocina y pastelería como el de MasterD están diseñados para perfeccionar técnicas culinarias y transformar una afición en una carrera. Este curso, avalado por su Escuela de Hostelería y Turismo, cuenta con la participación de destacados profesionales en el campo, tanto chefs como pasteleros.
Este es un curso integral que brinda una perspectiva completa de la cocina y la pastelería. El currículum es amplio y está constantemente actualizado, abarcando desde tapas hasta los postres más complejos. La metodología pedagógica es de formación abierta, ofreciendo eficacia y comodidad en el aprendizaje (presencial, en línea y a distancia).
Dentro del curso, destacan los siguientes puntos:
- Formación integral. Se aprenden diferentes técnicas de cocina, repostería y pastelería, complementándose con seminarios presenciales en diversas escuelas de hostelería. También hay oportunidades para videoclases, seminarios con chefs, webinarios, clases en vivo y la opción de obtener, sin costo adicional, el carnet de manipulador de alimentos.
- Talleres y seminarios. Además, se ofrecen talleres, seminarios, charlas y exposiciones gastronómicas en colaboración con distintos aliados. Se proporciona acceso a la Escuela MasterChef durante 6 meses, que otorgará un certificado, así como clases premium para los estudiantes más dedicados. Estas son jornadas intensivas de cocina y pastelería orientadas a potenciar conocimientos y habilidades, siempre guiados por el profesorado.
- Prácticas. La aplicación práctica es igual de importante que la teoría, y se aborda cuidadosamente en este curso.
En total, se distribuyen 724 horas de teoría y práctica, las cuales los estudiantes deben completar en un periodo máximo de 24 meses.
Beneficios de estudiar cocina y pastelería con MasterD
La esencia del curso radica en que proporciona una base teórica sobre los procesos fundamentales de la cocina, que se complementa con un enfoque práctico, lo que facilita el inicio en la profesión. La posibilidad de realizar prácticas en establecimientos de restauración está asegurada, constituyendo el primer paso para adentrarse en el mundo profesional de la cocina.
Otro motivo para elegir el curso de cocina y pastelería de MasterD es la metodología innovadora y la flexibilidad de las diversas opciones formativas que se adaptan a las necesidades y situaciones individuales de cada estudiante.
Detalles sobre las prácticas del curso de cocina de MasterD
Como se mencionó, la formación teórica se complementa con prácticas. Estas se llevan a cabo en restaurantes y cadenas hoteleras de renombre. Además, el curso ofrece una bolsa de empleo exclusiva que ayuda a los estudiantes a acceder al mundo culinario, con ofertas adaptadas a diversos perfiles para favorecer la inserción laboral de todos los participantes. Las prácticas profesionales de chef y cocinero se realizan después de completar la parte teórica del curso.
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