El manjarate casero es una alternativa artesanal de este querido postre chileno que mezcla la cremosidad del manjar, la ligereza de la crema y un tentador toque de chocolate. Con una preparación sencilla y sin necesidad de hornear, resulta ideal para aquellos que buscan un dulce exquisito con pocos ingredientes y en un tiempo reducido. ¡Impresiona a tu familia o amigos con este sabroso y fácil postre!
En RecetasGratis te mostramos cómo elaborar manjarate casero. ¡Cree en los sabores!
5 comensales
30m
Dificultad muy baja
Ingredientes:
Cómo hacer Manjarate casero:
1
Disuelve la gelatina sin sabor en agua y mezcla. Reserva.
2
Vierte el tarro de leche evaporada en un bol.
Consejo: la leche evaporada debe estar refrigerada al menos 6 horas o toda la noche.
3
Bate la leche evaporada hasta que su volumen se duplique.
4
Incorpora el manjar a la leche evaporada.
5
Mezcla todo para que se integre de manera homogénea.
6
Agrega la mezcla de gelatina a una olla y calienta ligeramente para que se integre.
Consejo: no calientes demasiado, también puedes calentar en el microondas por 20 segundos.
7
Incorpora la gelatina sin sabor a la mezcla y mezcla todo adecuadamente.
8
Vierte la mezcla en moldes individuales o en un molde grande y refrigera hasta que esté firme.
9
Para la cobertura de chocolate, fundir el chocolate a baño María o en el microondas en intervalos de 20 segundos hasta que se derrita por completo.
10
Una vez que el chocolate esté completamente derretido, coloca una cucharada de chocolate en cada pocillo. Refrigera por 30 minutos adicionales antes de servir.
11
Sirve el manjarate casero bien frío y disfruta de este sencillo postre. Cuéntanos en los comentarios tu opinión y comparte con nosotros una foto del resultado final.
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Consejos adicionales para preparar manjarate casero
Te compartimos los mejores consejos para un manjarate perfecto:
- Utiliza manjar de buena calidad para un sabor más intenso y delicioso.
- Si prefieres una versión sin chocolate, simplemente omite la cobertura y decora con nueces picadas o ralladura de chocolate.
- Si deseas un resultado más firme, aumenta la cantidad de gelatina a 10 g.
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Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 472 kcal
- Proteínas: 8,4 g
- Grasas: 22 g
- Carbohidratos: 61,6 g
- Fibra: 0,8 g
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