Las guarniciones son el complemento ideal para potenciar el sabor del pollo, transformando una comida ordinaria en una experiencia gastronómica memorable. Desde ensaladas frescas hasta purés cremosos, la elección de la guarnición correcta puede hacer una gran diferencia en cualquier plato. En esta ocasión, hemos preparado una selección especial teniendo en cuenta factores esenciales como la variedad de nutrientes, la presentación colorida, sabores que complementen sin dominar, diferentes texturas, estacionalidad y técnicas de cocción.
Por esta razón, en RecetasGratis te invitamos a descubrir las mejores guarniciones para acompañar el pollo, opciones que realzarán tus platos y encantarán a tus invitados. ¡Vamos a explorar juntos!
Índice
- Ensalada de burrata con tomate, rúcula y pesto
- Puré de calabaza y patata original
- Arroz con zanahoria y cebolla
- Tarta de choclo y salsa blanca
- Espinacas con papas
- Arroz al horno con verduras
- Otras guarniciones para acompañar pollo
Ensalada de burrata con tomate, rúcula y pesto
La suavidad y cremosidad del queso burrata armoniza perfectamente con la jugosidad y el sabor del pollo a la parrilla. La combinación de tomate, rúcula y pesto añade frescura y un extra de sabor que realza la experiencia culinaria. En resumen, la ensalada de burrata es un acompañamiento delicioso y elegante para el pollo a la parrilla. ¡Anímate a probar una de las mejores guarniciones saludables para pollo!
Ingredientes
Para el pesto:
- 1 manojo de albahaca
- 25 gramos de piñones
- 25 gramos de parmesano rallado
- 1 diente de ajo pequeño
- 50 mililitros de aceite de oliva
Para la ensalada de burrata:
- 50 gramos de rúcula
- 1 aguacate
- 8 tomates cherry
- 50 gramos de salmón ahumado
- 1 burrata
- 1 pellizco de piñones
¿Ya tienes la tabla de cocina lista? Entonces, sin más dilación, sigue el paso a paso de nuestra ensalada de burrata con tomate, rúcula y pesto. ¡Refrescante y saludable! Además, si buscas acompañamientos sencillos y rápidos para carnes, esta receta también es perfecta.
Puré de calabaza y patata original
El puré de calabaza y patata ofrece una textura cremosa y un sabor ligeramente dulce, lo que lo convierte en el acompañamiento perfecto para un pollo guisado por el contraste de sabores. Además, esta guarnición es muy nutritiva y saludable, añadiendo un toque especial a tu comida. Y no olvidemos la presentación colorida y creativa de esta propuesta.
Ingredientes
Para el puré de patatas:
- 800 gramos de patatas
- 150 mililitros de nata líquida o crema de leche
- 1 cucharada sopera de mantequilla
- 1 trozo pequeño de raíz de jengibre
- 1 puñado de sal
- 1 pizca de pimienta molida
Para el puré de calabaza:
- 800 gramos de calabaza pelada y sin semillas
- 50 mililitros de nata líquida o crema de leche
- 1 naranja
- Queso para gratinar
Si ya tienes las verduras limpias y el pasapuré a mano, solo te queda seguir estos pasos para aprender a preparar un puré de calabaza y patata original. ¡Una combinación deliciosa y reconfortante! Otros acompañamientos para pollo que funcionan bien son arroz blanco, ensalada verde, verduras al vapor como brócoli, zanahorias, judías verdes, plátanos fritos, tortillas de maíz, entre otros.
Consejo: en esta receta puedes sustituir la calabaza por batata, también queda deliciosa.
Arroz con zanahoria y cebolla
Cuando se trata de guarniciones para pollo al curry, el arroz basmati siempre será una excelente elección. Sin embargo, si quieres sorprender, prueba nuestra receta de arroz; su sabor dulce y terroso proporcionado por la zanahoria contrastará maravillosamente con el curry especiado y picante. Además, la presentación vibrante y atractiva de esta guarnición seguramente cautivará a tus comensales.
Ingredientes
- 2 cucharadas soperas de aceite de oliva
- 1 zanahoria grande
- 1 cebolla grande
- 1 taza de caldo de vegetales
- 6 tazas de arroz blanco cocido
- 1 rama de perejil
¡Póntelo! Siguiendo nuestras instrucciones, descubrirás paso a paso cómo preparar un delicioso arroz con zanahoria y cebolla. Esta es sin duda una receta fácil, ideal para quienes buscan acompañar el pollo sin complicaciones en la cocina.
Tarta de choclo y salsa blanca
Las notas dulces y saladas del choclo siempre marcan la diferencia en las guarniciones para pollo. Esta vez, se trata de una tarta de choclo, cuya textura suave y cremosa contrasta perfectamente con la textura del pollo al horno. Además, este acompañamiento añade un toque de color y presentación atractiva al plato. ¡Una combinación deliciosa e irresistible!
Ingredientes
- 1 cebolla grande
- 400 gramos de choclo
- 1 taza de leche descremada
- 1 cucharada de ajo
- 1 cucharada de nuez moscada
- ½ cucharada de pimentón ahumado
- 2 cucharadas soperas de almidón de maíz
- 1 disco de masa para tarta
- 30 gramos de queso fresco
- 30 gramos de queso rallado
Precalienta el horno y sigue los pasos de nuestra receta para disfrutar de la mejor tarta de choclo y salsa blanca. También puedes considerar las verduras para acompañar pollo al horno, como zanahorias asadas, brócoli al horno, calabacines, berenjenas asadas y pimientos asados, las cuales son opciones excelentes.
Espinacas con papas
Las espinacas aportan un toque de frescura y nutrientes, mientras que las papas ofrecen una textura suave y reconfortante. Esta combinación de sabores y texturas convierte a esta receta en una de las mejores guarniciones para el pollo asado, creando un plato equilibrado y delicioso. ¡No dejes de probarla!
Ingredientes
- 2 papas medianas
- 3 tazas de agua (720 mililitros)
- 300 gramos de espinaca
- 2 dientes de ajo picados finamente
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta
- 1 cucharada sopera de aceite de oliva
- ½ cebolla picada
- 3 cucharaditas de aceite de oliva
- 1 chile verde picado
- 50 gramos de queso panela en trocitos (opcional)
Si disfrutas de las guarniciones saludables para pollo tanto como nosotros, sigue los pasos de nuestra receta y aprende a preparar espinacas con papas. ¡Deliciosas y nutritivas!
Arroz al horno con verduras
Si aún no estás seguro de cómo acompañar los muslos de pollo al horno, es porque no has probado esta receta. Los cereales y verduras complementan perfectamente la carne de pollo, no solo por su mezcla reconfortante de sabores y texturas, sino también por su alto contenido de nutrientes esenciales. ¡Disfruta de esta sabrosa combinación en tu próxima comida!
Ingredientes
- 400 gramos de arroz redondo
- 2 alcachofas
- 12 espárragos
- 15 judías verdes
- 1 trozo de pimiento verde
- 1 trozo de pimiento rojo
- 1 diente de ajo
- 2 tomates
- 1 chorro de aceite de oliva
- 1.2 litros de caldo de verduras
- 1 pizca de colorante o azafrán
- 1 pizca de sal
Metámos manos a la obra. Con el paso a paso a continuación, aprende cómo preparar arroz al horno con verduras. Por cierto, esta receta también es ideal como acompañamiento para la carne roja, ya que te permite experimentar con diversos tipos de verduras, hierbas y especias para crear un plato único y delicioso. ¡Perfecto para aprovechar los productos de temporada!
Otras guarniciones para acompañar pollo
Antes de finalizar, también te sugerimos primeros platos para acompañar el pollo, como sopa de verduras, bruschettas de tomate y albahaca, ensalada verde, crema de champiñones y gazpacho. Además, te compartimos más recetas de guarniciones para acompañar pollo. ¡Buen provecho!
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