Preparación de Puerros asados con jamón y huevo

El puerro es una verdura repleta de fibra, conocida por sus propiedades diuréticas que ayudan a combatir la retención de líquidos, y es versátil en la cocina. En esta receta sencilla, aprenderemos a preparar un delicioso pastel de puerros al horno con jamón y huevo, ideal para un desayuno o cena nutritiva.

Descubre lo sencillo que es hacer la receta de puerros con jamón y huevo, quédate en RecetasGratis.net y sigue el paso a paso de esta receta con puerros que se convertirá en una de tus preferidas.

1 comensal
30m
Desayuno
Dificultad baja

Ingredientes:

Cómo hacer Puerros al horno con jamón y huevo:

1

Para comenzar a preparar los puerros al horno, el primer paso es reunir todos los ingredientes.

2

En una sartén con un poco de aceite, saltea el puerro cortado en rodajas hasta que esté translúcido.

3

Incorpora el jamón cortado en tiras y saltea durante unos minutos hasta que esté dorado, luego salpimienta. Si prefieres, puedes añadir otros ingredientes como bacon, según lo ligera que desees la receta.

4

Bate el huevo, salpimenta y agrega el salteado que preparaste anteriormente, asegurándote de mezclar todo muy bien.

5

Vierte la mezcla de puerro con jamón en un molde de silicona y hornea a 180°C durante 15 minutos, hasta que el huevo esté cocido. Si no tienes moldes de silicona, puedes usar otros moldes individuales aptos para horno, teniendo en cuenta que deben ser engrasados con un poco de mantequilla o aceite si no son antiadherentes.

6

Por último, sirve los puerros al horno con huevos y jamón y ¡buen provecho! Esta receta es ideal para disfrutar en el desayuno o incluso en la cena. Te invito a explorar recetas relacionadas con el puerro, como la crema de zanahoria y puerro.

Si te ha gustado esta receta de puerros al horno, no dudes en dejarnos tus comentarios o inquietudes.

Si te ha gustado la receta de Puerros al horno con jamón y huevo, te sugerimos visitar nuestra categoría de Recetas de puerros.

Valor nutricional

(por comensal)

• Calorías: 312 kcal
• Proteínas: 17 g
• Grasas: 24 g
• Carbohidratos: 1 g
• Fibra: 2 g

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CLAUDIA

18/05/2019

HOLA, ¿SE PUEDEN CONGELAR?

¡Hola Inmaculada! La foto ha llegado correctamente, ¿qué problemas has tenido? No dudes en contactarnos a través de [email protected] para solucionarlo lo antes posible. ¡Muchas gracias por compartir la foto! Esperamos que pases unas felices fiestas.

Raquel

30/11/2016

La receta es buenísima, muy fácil y altamente recomendable. Yo no tenía jamón, así que sustituí por bacon en pequeña cantidad, y en lugar de usar un solo molde, aproveché un molde de silicona de magdalenas y obtuve pequeñas delicias de puerro ideales para cualquier momento del día. ¡Gracias por compartir recetas como esta!