La ensalada chilena es un plato refrescante y colorido que complementa perfectamente cualquier comida tradicional del país. Con su combinación de tomates jugosos, cebolla crujiente y un toque de cilantro, esta ensalada es ideal para resaltar los sabores de la cocina chilena. Es muy sencilla de preparar y perfecta para disfrutar en los días cálidos o como acompañamiento en una parrillada.
Sigue leyendo, en RecetasGratis te mostramos cómo preparar la ensalada chilena. ¡Manos a la obra!
4 comensales
30m
Dificultad muy baja
Características adicionales:
Coste económico
Ingredientes:
Cómo elaborar Ensalada chilena:
1
Pela la cebolla y córtala en plumas finas y resérvala.
Truco: para suavizar su sabor y eliminar el amargor, coloca las plumas en un bol con agua fría y un chorrito de vinagre durante 10 minutos.
2
Lava bien los tomates y córtalos en gajos o rodajas finas, según tu preferencia.
3
En un bol, coloca los tomates cortados, la cebolla y el cilantro picado. Agrega el aceite, el jugo de limón, sal y pimienta al gusto.
Truco: si lo prefieres, puedes añadir un chorrito de vinagre para aumentar la acidez.
4
Deja reposar durante aproximadamente 10 minutos para que los sabores se integren bien. Acompaña esta fresca y deliciosa ensalada chilena con tus platos favoritos. ¡A disfrutar! Cuéntanos en los comentarios tu opinión y comparte con nosotros una fotografía del resultado final.
Consejos adicionales para preparar una exquisita ensalada chilena
Conoce estos tips para elaborar una deliciosa ensalada chilena:
- Puedes añadir palta (aguacate) para darle una textura cremosa.
- Incorpora ají verde si te gusta el picante.
- Esta ensalada se disfruta mejor fresca, pero si te sobra, puedes guardarla en el refrigerador por un día.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 3 kcal
- Proteínas: 0,5 g
- Grasas: 2,5 g
- Carbohidratos: 2,5 g
- Fibra: 0,8 g
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