Si deseas un postre delicioso, saludable y libre de gluten, este bizcocho de manzana sin harina es la elección ideal. Preparado con ingredientes naturales, es perfecto para quienes quieren disfrutar de una exquisita creación. Su textura húmeda y el dulzor de las manzanas lo hacen un éxito para cualquier evento.
En RecetasGratis te mostramos cómo preparar bizcocho de manzana sin harina. ¡Vamos a crear deliciosos sabores!
4 comensales
1h 30m
Postre
Dificultad baja
Ingredientes:
Cómo hacer Bizcocho de manzana sin harina:
1
Comienza mezclando en un bol los ingredientes secos: harina de avena, harina de arroz, polvo de hornear y canela.
2
Corta una manzana por la mitad y elimina sus semillas y el corazón.
3
Ralla la manzana y resérvala.
4
Bate el queso crema con el azúcar hasta conseguir una mezcla suave. Para facilitar la integración del queso con el azúcar, permite que el queso crema alcance un poco la temperatura ambiente.
5
Una vez que tengas una crema, incorpora los huevos de uno en uno y sigue mezclando.
6
Agrega los ingredientes secos poco a poco e intégralos bien, quedará una consistencia algo densa.
Tip: precalienta el horno a 180 °C.
7
Incorpora la manzana rallada y mezcla bien.
8
Añade la vainilla y mezcla nuevamente.
9
Vierte la mezcla en un molde para hornear; puedes engrasar el molde o usar papel de horno para facilitar el desmoldado después de hornear.
10
Corta por la mitad la manzana restante, quita sus semillas y el corazón. Luego, corta en rodajas delgadas.
11
Coloca las rodajas de manzana sobre la mezcla en forma de flor, utiliza las rodajas más grandes para el borde exterior. Lleva al horno y hornea por 1 hora a 180 ºC.
12
Para comprobar si está listo, introduce un palillo y, si sale seco, el bizcocho estará perfecto.
Tip: este bizcocho tiende a quedar un poco húmedo, si prefieres una textura más seca, déjalo unos 10 a 15 minutos más en el horno.
13
Deja enfriar el bizcocho de manzana sin harina antes de disfrutarlo. También puedes añadir un poco de azúcar glas en la superficie. ¡Sírvelo con una taza de café o té! Compártenos tu opinión en los comentarios y no olvides enviarnos una foto del resultado final.
Si has disfrutado de la receta de Bizcocho de manzana sin harina, te invitamos a explorar nuestra categoría de Recetas de manzana. También puedes revisar una selección de las recetas chilenas más destacadas.
Consejos adicionales para un exquisito bizcocho de manzana sin harina
Te ofrecemos los mejores consejos para hacer un bizcocho delicioso y perfecto:
- Combina manzanas ácidas con dulces para obtener un equilibrio de sabores ideal.
- Incorpora ralladura de limón o naranja en la mezcla para intensificar el sabor.
- Si buscas un bizcocho extra jugoso, agrega 2-3 cucharadas de puré de manzana natural o yogur griego.
- Prueba añadir nuez moscada, clavo de olor o jengibre en polvo para un toque especiado.
- Puedes experimentar con diferentes harinas, como harina de almendra, de garbanzo o de coco.
Además, te ofrecemos otras recetas con manzana para que puedas disfrutar de una gran variedad:
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 305 kcal
- Proteínas: 9 g
- Grasas: 12 g
- Carbohidratos: 4 g
- Fibra: 2 g
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