El budín de naranja sin TACC (Trigo, Avena, Cebada, Centeno) es una alternativa ideal para aquellos que deben evitar el gluten y desean seguir disfrutando de un delicioso sabor. Con su textura suave y el refrescante aroma de la naranja, esta receta es perfecta para cualquier momento del día, ya sea como postre o durante la hora del té.
En RecetasGratis te mostramos cómo preparar un budín de naranja sin tacc. ¡Creemos sabores juntos!
6 comensales
1h 30m
Postre
Dificultad baja
Características adicionales:
Coste económico
Ingredientes:
Cómo hacer Budín de naranja sin tacc:
1
Inicia precalentando el horno a 180 °C. En un bol, mezcla los ingredientes secos, que incluyen la premezcla y el polvo de hornear.
2
Ralla la cáscara de las naranjas y extrae su jugo.
3
En un recipiente grande, incorpora la manteca y el azúcar, y comienza a batir. Puedes usar varillas o una batidora. La manteca y el azúcar deben integrarse bien, logrando una textura suave y cremosa.
4
Incorpora los huevos a la mezcla y mezcla bien.
5
Añade la ralladura y el jugo de las naranjas e integra bien.
6
Ahora puedes agregar los ingredientes secos, incorporándolos gradualmente en 2 o 3 partes para evitar la formación de grumos. Mezcla suavemente con movimientos envolventes hasta obtener una mezcla homogénea y suave.
7
Vierte la mezcla en un molde de tu elección, engrasa y enharina el molde o utiliza papel mantequilla. Hornea a 180 °C durante 25 a 35 minutos.
8
Una vez transcurrido el tiempo, verifica que el budín de naranja esté listo introduciendo un palillo. Si sale limpio, el budín estará listo. Deja enfriar completamente antes de desmoldar y decora con rodajas de naranja o espolvorea con azúcar glas antes de servir, si lo prefieres. ¡A disfrutar! Cuéntanos en los comentarios tu opinión y compártenos una fotografía del resultado final.
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Consejos para un delicioso budín sin tacc
Este budín de naranja fácil es una excelente alternativa para quienes tienen intolerancia al gluten. Es una receta sencilla y sabrosa, que resalta por su esponjosidad y el toque cítrico. Aquí te dejamos varios consejos para que te quede perfecto:
- Si prefieres un budín más húmedo, puedes mojarlo con un almíbar de jugo de naranja y azúcar.
- Si no cuentas con la premezcla sin TACC, puedes utilizar harina de almendra.
- Decora con azúcar glas, rodajas de naranja caramelizadas o almendras laminadas.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 438,3 kcal
- Proteínas: 5,7 g
- Grasas: 24,2 g
- Carbohidratos: 51,7 g
- Fibra: 0,8 g
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