El glaseado es una mezcla a base de azúcar impalpable que necesita ser hidratada ligeramente con un líquido para conseguir una textura cremosa. Puedes optar por un ingrediente tan simple como el agua, pero el jugo de cítricos es la mejor opción, ya que aporta un sabor delicioso además de humedad.
En RecetasGratis te mostramos cómo preparar glaseado de mandarina. ¡Manos a la obra!
6 porciones
10m
Acompañamiento
Dificultad muy baja
Ingredientes:
Cómo hacer Glaseado de mandarina:
1
Para iniciar la receta del glaseado de mandarina, lava la fruta y córtala por la mitad para exprimir su jugo.
2
En un bol, coloca el azúcar impalpable y añade poco a poco el jugo de mandarina hasta lograr una textura cremosa.
3
Ajusta la cantidad de azúcar y jugo según el resultado que esperas. Esta receta es suficiente para un molde de budín de 24×9 centímetros. Si te sobra, al final de esta receta puedes aprender a conservarlo. ¡A disfrutar! Si lo preparas, no dudes en contarnos y envíanos una foto del resultado.
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Cómo conservar el glasé de mandarina
Debido a su alto contenido de azúcar, esta preparación tiene una duración similar a la de la mermelada. Es recomendable guardarlo en el refrigerador para minimizar el riesgo de contaminación, y podrás utilizarlo por más de 20 días.
Te también ofrecemos varias recetas de glaseado para bizcochos, así podrás experimentar diferentes sabores:
Valor nutricional
(por porción)
- Calorías: 16,2 kcal
- Proteínas: g
- Grasas: g
- Carbohidratos: 4,2 g
- Fibra: g
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