El aceite es uno de los tesoros más valiosos de la cocina, conocido como oro líquido, no solo por su color, sino también por la excelencia del producto. En España tenemos la fortuna de ser el principal productor mundial de este alimento, por lo que en este artículo queremos presentarte las mejores recetas con aceite de oliva virgen extra para que tus platos se llenen de sabor.
Top 3 mejores recetas con aceite de oliva virgen extra
Hay una variedad de aceites de oliva virgen extra, y es fundamental elegir el de mejor calidad al mejor precio. En los Supermercados MAS encontrarás excelentes ofertas para adquirir este ingrediente esencial para tus recetas de manera online. Te presentamos las mejores recetas con aceite de oliva virgen extra.
Tostadas de pan con pesto
Este es un aperitivo ideal para ofrecer a tus invitados antes de comenzar la comida principal. Como puedes notar, el aceite de oliva es el ingrediente clave. Debes seguir estos pasos para preparar este aperitivo fresco y delicioso:
- Pica la albahaca fresca junto con los dientes de ajo y agrega sal al gusto.
- Incorpora 6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra y 3 cucharadas de queso parmesano rallado.
- Mezcla todos los ingredientes con una batidora.
- Tosta las rebanadas de pan (si te animas, puedes hacer pan casero).
- Coloca una capa de parmesano sobre el pan y añade la salsa pesto.
- ¡Listo para disfrutar!
Salmorejo
El salmorejo es uno de los platos más emblemáticos de la cocina cordobesa, y el aceite de oliva le aporta ese toque final de sabor. Estos son los pasos que debes seguir para preparar esta sopa fría en solo 15 minutos y hacer tus veranos más refrescantes con ingredientes saludables:
- Desmenuza el pan.
- Corta el tomate en trozos pequeños.
- Trocea el ajo.
- Bate todos los ingredientes.
- Agrega aceite hasta alcanzar la textura deseada.
- Refrigera para enfriar.
- Al servir, añade un poco de jamón, huevo duro y un generoso chorro de aceite de oliva virgen extra.
- ¡Listo para disfrutar!
Bacalao al pilpil
El bacalao al pilpil es un clásico de la cocina vasca, donde el aceite de oliva es fundamental para lograr el sabor auténtico del plato. Sigue estos pasos para preparar este delicioso pescado en 10 minutos que sorprenderá a tus comensales:
- Corta los lomos de bacalao.
- En una cazuela, fríe los ajos en aceite de oliva.
- Retira los ajos y resérvalos.
- Fríe el bacalao en el mismo aceite con algunas guindillas.
- Reserva el bacalao y las guindillas junto con los ajos.
- Prepara el pilpil en una cazuela limpia usando el aceite de oliva.
- Al servir, coloca el bacalao en el plato con la salsa por encima.
- ¡Listo para disfrutar!
Ahora ya conoces las mejores recetas con aceite de oliva virgen extra. Visita la página web de Supermercados MAS para adquirir el mejor aceite y dar sabor a tus platos.
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Recetas que no te puedes perder
Lourdes
17/12/2022
¡Qué maravilla de recetas! Recomiendo encarecidamente usar los aceites de oliva de Mercadona para reproducirlas.