¿Te imaginas disfrutar de una pizza sin sentirte culpable? Con su delicioso sabor y sin preocuparte por los carbohidratos de tu dieta…, ¡en RecetasGratis tenemos la receta ideal para ti! Esta es una pizza de avena, saludable y sabrosa, que no tiene nada que envidiar a la clásica pizza de harina de trigo.
Descubre cómo hacerla desde cero, sustituyendo la harina de trigo por avena. Obtendrás una opción nutritiva sin sacrificar el delicioso sabor que esperas de una buena pizza. Con una textura crujiente y un gusto incomparable, puedes optar por tus ingredientes favoritos o seguir nuestra recomendación, ¡te aseguramos que será un éxito! Aprende con nosotros cómo preparar pizza de avena y compártenos tu opinión.
4 comensales
30m
Plato principal
Dificultad baja
Ingredientes:
Cómo hacer Pizza de avena:
1
Para iniciar la preparación de tu pizza de avena, primero tritura las hojuelas de avena en una licuadora o procesador de alimentos, hasta que logres una textura similar a la harina.
Consulta este vídeo para más detalles sobre cómo hacer harina de avena casera:
2
Vierte la harina de avena en un recipiente, agrega una pizca de sal y una cucharada de queso parmesano y mezcla bien.
Consejo: el queso parmesano aportará un delicioso sabor a la masa de pizza de avena, aunque puedes omitirlo si prefieres.
3
Disuelve la levadura en una taza de agua caliente y añádela al recipiente con la harina. Mezcla y comienza a amasar hasta conseguir una textura manejable.
4
Una vez que has obtenido una masa, incorpora una cucharada de aceite de oliva y amasa de nuevo.
5
Precalienta el horno a 200 °C durante 10 minutos y extiende la masa en un molde para pizza, asegurándote de que tenga un grosor uniforme. Luego, precocina la masa en el horno por 10 minutos.
Consejo: también puedes preparar la pizza de avena en una sartén.
6
Mientras la base de tu pizza de avena se precocina, prepara la salsa de tomate mezclando el tomate triturado con una cucharada de hierbas italianas.
Consejo: si no cuentas con sazonador de hierbas italianas, puedes utilizar un poco de orégano, mejorana y tomillo.
7
Prepárate con los ingredientes que utilizarás para tu pizza de avena. Puedes elegir los que más te gusten, pero si optas por nuestra sugerencia, rebana los champiñones y corta los pimientos en juliana.
8
Cuando termine el tiempo de precocción, retira la base del horno y empieza a añadir los ingredientes. Primero, extiende la salsa de tomate, luego un poco de queso, los vegetales o cualquier otro ingrediente que desees.
9
Aumenta la temperatura del horno a 250 °C y hornea la pizza de avena durante 15 minutos.
10
¡Sirve y disfruta de esta deliciosa y nutritiva pizza de avena, estamos seguros de que su sabor te encantará!
Si te ha gustado la receta de Pizza de avena, te invitamos a que explores nuestra categoría de Recetas de pizza.
Más ideas para preparar tu pizza de avena
Aunque te hemos presentado una opción sencilla, puedes experimentar con esta base de pizza de avena y añadir muchos otros ingredientes, como cebolla, atún, pollo, bacon, carne picada, huevo, salsa carbonara… Además, una vez horneada, acompáñala con tus aderezos preferidos, como una deliciosa salsa de chipotle, ketchup o un poco de chimichurri. ¡Anota estas recetas!
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 69 kcal
- Proteínas: 27 g
- Grasas: 26 g
- Carbohidratos: 88 g
- Fibra: 14 g
Fotos de Pizza de avena
Recetas que no te puedes perder
Sube la foto de tu Receta de Pizza de avena
MOISES
21/03/2024
Bien detallada la preparación de la base de pizza… ¡Gracias y saludos!
Mariana
20/04/2023
Ya la probé. ¡Me gustó mucho!
Sole
20/11/2022
Hola, hice masa para pizza con harina de avena, le puse levadura, pero la masa me quedó muy amarga.
Es la primera vez que uso harina de avena.
Florencia
22/02/2022
¡Una delicia! La acabo de sacar del horno 😋🥰🥰🥰
Myriam Giannotri
31/07/2021
Hola, quiero hacer la pizza de avena, pero ya tengo harina de avena. Si tengo 600 g de avena en hojuelas, ¿cuántos gramos de harina de avena obtengo?
Gracias.
Ver 1 respuesta
Responder
0
1
Paola Enciso
01/08/2021
Hola, gracias por escribirnos. La cantidad de harina sería 600 gramos también 🙂
Luis
01/07/2021
¿Para qué se le echa levadura a esto si la avena no tiene gluten, y por lo tanto la levadura no tiene qué comer? No va a leudar jamás, sería mejor usar un poco de gasificante (bicarbonato, Royal) si lo que deseas es que quede un poco más esponjosa.
Ver 1 respuesta
Responder
0
1
Paola Enciso
01/07/2021
Muchas gracias por tus comentarios y por tu consejo. 🙂