La versatilidad de la pasta nunca deja de asombrarme, ya que nos permite crear una variedad de platos, tanto fríos como calientes. En esta ocasión, en RecetasGratis, vamos a aprender a hacer una ensalada de pasta con atún y pimientos ¡que está deliciosa! No lo pienses más, su preparación es rápida y el sabor es espectacular, ¡anímate a probarla! Si te interesan más recetas para sorprender a tus seres queridos, te invito a visitar mi blog Los dulces secretos de Cuca.
4 comensales
30m
Plato principal
Dificultad baja
Características adicionales:
Coste barato,
Hervido
Ingredientes:
Cómo hacer Ensalada de pasta con atún y pimientos:
1
Para comenzar con nuestra ensalada de pasta con atún y pimientos, calentamos una cazuela con agua y, una vez que hierva, añadimos la pasta. Revolvemos y dejamos cocinar hasta que esté al dente (cocida, pero firme). Retiramos del fuego, escurrimos y reservamos.
2
En una cacerola, colocamos los huevos, los cubrimos con agua y los llevamos al fuego. Una vez que hierva, dejamos cocer durante cinco minutos, luego retiramos el agua caliente y añadimos agua fría. Los dejamos cinco minutos en el agua fría y después los pelamos. Reservamos.
3
Mientras los huevos se cocinan, picamos los pimientos asados y los añadimos a una ensaladera. Incorporamos las aceitunas y el maíz, previamente escurridos.
Escurrimos bien el aceite del atún, lo desmenuzamos un poco y lo añadimos a la ensalada de pasta con pimientos asados.
Truco: Podemos asar los pimientos nosotros mismos o utilizar pimientos en conserva.
4
Cortamos el queso en dados y lo agregamos a la ensaladera. También añadimos la pasta y los huevos picados. Aliñamos con dos cucharadas de mayonesa, pimienta y ajo molido al gusto.
Mezclamos bien para integrar todos los ingredientes ¡y listo! Podemos servir la ensalada de pasta con atún y pimientos de inmediato, o refrigerarla para servirla fría. Es una excelente opción para llevar si necesitamos comer fuera de casa.
Si disfrutaste la receta de Ensalada de pasta con atún y pimientos, te sugerimos explorar nuestra categoría de Recetas de ensaladas de pasta.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 5 kcal
- Proteínas: 2 g
- Grasas: 32,5 g
- Carbohidratos: 3 g
- Fibra: 2,5 g
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