10 recetas para preparar en familia con los más pequeños

Si los más pequeños se sienten aburridos en casa, ¡anímales a que cocinen contigo! Involucrarles en actividades culinarias no solo les mantendrá entretenidos, sino que también les ofrecerá un sinfín de nuevas experiencias.

Específicamente, cocinar en familia brinda a los niños numerosos beneficios: descubren nuevas texturas y sabores, mejoran sus habilidades motoras, desarrollan la comunicación y la creatividad, además de aumentar su confianza. Asimismo, la cocina puede proporcionarles diversión y disciplina, al tiempo que estimula su curiosidad y les enseña el valor del trabajo en equipo.

No hay duda de que, aunque no se conviertan en chefs destacados o apasionados por la cocina, aprenderán muchas cosas que se convertirán en entrañables recuerdos de su infancia. Por todo esto, en Recetagratis compartiremos contigo 10 recetas para hacer con niños que son fáciles y divertidas.

Índice

1. Mini pizzas con pan de molde
2. Espaguetis de colores
3. Trufas de galleta María y chocolate
4. Mini hamburguesas para niños
5. Pizza de sandía
6. Pinchos dulces para niños
7. Sushi para niños
8. Espaguetis con salchichas para niños
9. Pizza de nutella y plátano
10. Brochetas de fruta con gelatina

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Mini pizzas con pan de molde

¡Qué idea tan práctica y deliciosa, hacer pizza con pan de molde! Esta receta fácil para niños es perfecta para iniciar a los más pequeños en el mundo de la cocina. ¿Y lo mejor? Pueden añadir los ingredientes que deseen, convirtiendo esta pizza en una expresión de su creatividad.

Ingredientes

• 2 rebanadas de pan de molde
• 1 vaso pequeño de tomate frito (salsa)
• 50 gramos de queso mozzarella
• 3 unidades de filete de anchoa (opcional)
• 1 cucharada sopera de jamón en cuadritos
• 1 cucharada sopera de bacon en cuadritos
• 1 pizca de especias al gusto (albahaca, orégano u otras)

Preparación

1. Precalienta el horno a 180 ºC.
2. Cubre una bandeja con papel de horno.
3. Pide a los niños que coloquen las rebanadas de pan en la bandeja, dejando espacio entre ellas, aproximadamente 5 centímetros. ¡Todo listo para empezar!
4. Unta cada rebanada con la salsa usando una espátula o brocha de cocina. Si prefieres, puedes optar por salsa de tomate casera.
5. Agrega una capa fina de queso mozzarella.
6. Ahora, añade los ingredientes complementarios: jamón, bacon y anchoas. Si lo prefieres, puedes sustituir estos ingredientes por otros que les gusten más.
7. Espolvorea más queso sobre las mini pizzas.
8. Termina el montaje esparciendo las especias sobre ellas. Estos aperitivos pueden tener pimienta y hierbas provenzales, pero también puedes usar orégano y/o albahaca.
9. Introduce las mini pizzas en el horno precalentado. Este paso es para ti: hornéalas durante 10 minutos hasta que el queso se derrita.
10. Corta las rebanadas de pizza. Puedes hacerlo en forma de pizza tradicional o de una manera más original con corta galletas.

Espaguetis de colores

¿Quién dice que no se puede jugar con la comida? Se juega, se come y… ¡se pinta! Si quieres comprobarlo, prueba esta receta para que hagan los niños de espaguetis de colores. Eso sí, aclara que no todas las pinturas son comestibles.

Ingredientes

• 150 g de espaguetis
• 12 salchichas pequeñas
• 1 chorro de aceite
• 1 cda sopera de mantequilla
• 25 gotas de colorante alimenticio azul (para repostería)
• 15 gotas de colorante alimenticio rojo (para repostería)
• Queso rallado o queso para fundir

Preparación

1. Cocina la pasta como de costumbre. Opcionalmente, puedes añadir al agua hojas de albahaca u orégano.
2. Una vez esté al dente, añade un chorrito de aceite en la cazuela y mezcla (así evitarás que se peguen).
3. Cuela los espaguetis y dales un rápido enjuague con abundante agua del grifo.
4. Divide la pasta en dos partes y guárdalas en bolsas plásticas. En este caso, pintaremos en dos colores, pero puedes dividirla según los colores que desees agregar.
5. A partir de aquí, es tiempo de trabajar con los niños. Para la pasta azul, añadan en una de las bolsas: un par de cucharadas de agua y 20 gotas de colorante azul. Para la pasta violeta, viertan en la otra bolsa: un par de cucharadas de agua, 15 gotas de colorante rojo y 5 de colorante azul.
6. Cierra bien las bolsas y agita. Aunque al principio queden partes disparejas o blancas, poco a poco verás cómo los espaguetis se tiñen por completo.
7. Agrega mantequilla, queso rallado o queso para fundir.
8. Corta las salchichas en forma de tentáculos como si fueran pulpos. Si crees que los niños están en edad de usar un cuchillo (poco afilado), puedes dejarlos que te ayuden. Corta cada salchicha en mitades de forma vertical en ocho partes o tentáculos.
9. Calienta un chorrito de aceite en una sartén. Coloca los pulpos de salchicha allí y deja que los niños los revuelvan mientras tú supervisas. Verán cómo los pulpos se cocinan mientras abren sus tentáculos.
10. Sirve la pasta. Deja que los pequeños dispongan sus platos como quieran.

Trufas de galleta María y chocolate

Si buscas recetas para hacer con niños sin horno, esta receta de trufas de galleta María y chocolate es perfecta para introducir a los más pequeños en el fascinante mundo de la repostería. Prepararlas es como un juego culinario, gracias a su sencillez y pasos muy divertidos. Si deseas maximizar la experiencia, compra muchos confetis de diferentes formas y colores para decorar; ¡cuantos más colores, mejor!

Ingredientes

1. 2 paquetes de galletas María (400 g)
2. 1 tarro de leche condensada (aprox. 400 g)
3. 1 tableta de chocolate para postre (para fundir)
4. Virutas de chocolate o cacao en polvo

Preparación

1. Tritura las galletas María. Enséñales a los niños a aplastar las galletas dentro de una bolsa plástica, usando un rodillo. Si no puedes encontrar galletas María, cualquier galleta similar sirve.
2. Por tu parte, pica el chocolate lo más fino posible y resérvalo.
3. Vierte la leche condensada y el chocolate troceado en un bol. Permite que los niños mezclen los ingredientes hasta que se integren bien.
4. Agreguen las galletas trituradas y mezclen hasta obtener una masa homogénea que se pueda moldear.
5. Dales forma redonda a las trufas utilizando una cuchara. Enséñales cómo hacerlo y déjales hacer las bolas del tamaño que deseen. También pueden hacerlas con las manos, como si trabajaran con plastilina o arcilla.
6. Decora con virutas. Prepara un bol con virutas de chocolate y otro con cacao en polvo. Los pequeños podrán elegir en cuál sumergir sus trufas.
7. Coloca las trufas en una bandeja y refrigera antes de servir, así obtendrán mejor consistencia.
8. Sírvelas en capacillos o moldes. Esta presentación es atractiva a la vista y más higiénica. Permite que elijan los capacillos con los pequeños; ¡les encantará esta tarea!

Mini hamburguesas para niños

¡Mini hamburguesas para niños! Aunque a todos les encantan las hamburguesas clásicas, la versión mini es perfecta solo para ellos. Les encantará tanto prepararlas como comerlas. Sigue estos pasos para preparar esta deliciosa cena para niños:

Ingredientes

• 250 g de carne molida
• 1 cda postre de mostaza
• 1 limón (el zumo)
• 1 cda postre de salsa de soja
• 3 rodajas de tomate rojo
• 2 cdas soperas de cebolla blanca
• 1 cda sopera de azúcar
• 3 hojas de lechuga
• 3 unidades de pan pequeño
• 30 mililitros de aceite
• 1 pizca de sal
• 1 pizca de pimienta
• 3 lonchas de queso (opcional)

Preparación

1. Mezcla en un cuenco la carne molida con la salsa de soja, el zumo de limón, la mostaza, sal y pimienta. Amasa un poco la mezcla hasta que todo esté bien integrado.
2. Forma hamburguesas pequeñas. Enséñales a los niños a moldear la carne con las manos. Reserva las hamburguesas en un plato grande.
3. Calienta un chorrito de aceite en una sartén. Haz esto tú, al igual que el siguiente paso. Cocina las hamburguesas durante 5 minutos por cada lado y resérvalas en un plato grande.
4. Corta la cebolla en plumas y sofríelas. Añádeles azúcar, sal y pimienta mientras las cocinas a fuego bajo, hasta que se caramelicen.
5. Lava bien la lechuga y el tomate para luego cortarlos. Corta el tomate en rodajas. Mientras tanto, los niños pueden rasgar la lechuga en trozos con las manos. Reserva todo por separado.
6. Monta las hamburguesas. Primero, coloca todos los ingredientes reservados sobre la mesa, incluyendo salsas. Arma la primera hamburguesa como ejemplo y deja que los niños hagan el resto.

Pizza de sandía

Si buscas una forma de hacer que los niños se enamoren de las frutas, prepara esta sabrosa, original y nutritiva pizza de sandía. Les encantará armar este rompecabezas frutal y también disfrutarlo. Además, es una receta para hacer con niños en clase, ya que no necesita cocción ni larga refrigeración.

Ingredientes

• 1 mango
• ½ sandía
• 1 nectarina
• 1 kiwi
• 1 cda sopera de moras

Preparación

1. Lava muy bien las frutas y escúrrelas.
2. Pela las frutas y córtalas. Corta el kiwi en rodajas, el mango en trozos imitando el queso y la nectarina en piezas irregulares. Las moras pueden quedar enteras. Reserva todo por separado.
3. Corta una rodaja plana de sandía de aproximadamente 1 a 2 centímetros de grosor. Si tiene semillas, quítalas. Luego, corta la rodaja en partes iguales como si fueras a dividir una pizza. Coloca en un plato llano grande o en una tabla redonda.
4. Dispón todas las piezas de frutas reservadas sobre la mesa. Indica a los niños que coloquen primero el mango, luego el kiwi, seguido de la nectarina y, por último, las moras. Para un toque final, pueden agregar queso fresco o cereales sobre la pizza. Una vez listas, ¡todos a disfrutar!

Si deseas que los niños también disfruten de las verduras, te invitamos a consultar nuestros artículos sobre 40 recetas con calabacín para niños y 40 recetas con berenjenas fáciles para niños.

Pinchos dulces para niños

¿A quién no le encantan las golosinas? Por eso, invítalos a crear estos coloridos y sabrosos pinchos en familia. Esta es una excelente receta para hacer con niños que no requiere horno. Te aseguro que se mantendrán entretenidos por un buen tiempo. Asegúrate de comprar chuches de muchos colores y formas para que puedan dejar volar su imaginación.

Ingredientes

1. Palillos de madera para brochetas
2. 1 paquete de chuches de colores
3. 1 paquete de cintas de gominola

Preparación

1. Compra diversas gominolas. Cuanta más variedad, mejor, para que los niños puedan hacer diferentes combinaciones. Basar tu elección en la variedad de colores, formas, tipos y sabores. Otra opción es hacer gominolas caseras.
2. Clasifica las gominolas por color y forma. Pide a los niños que te ayuden a organizarlas sobre la mesa junto a los palillos de madera. Recuerda que las chuches deben estar a temperatura ambiente para ser más fáciles de montar.
3. Monta las brochetas con formas similares, pero variando en colores y tamaños. Por ejemplo, si tienen gominolas en forma de corazones, preparen brochetas con corazones de todos los colores y tamaños; ¡quedarán geniales!
4. Usa cintas de gominola para dar diferentes formas a los pinchos. Puedes hacerlas en zigzag o intercalarlas con otras golosinas. Intercambia ideas con los pequeños, así crearán unas piruletas fabulosas.

Esta receta de pinchos dulces para niños es perfecta para celebraciones y fiestas.

Sushi para niños

¿Un sándwich americano con apariencia de sushi japonés? ¡Qué divertido! Tanto grandes como pequeños disfrutarán del sabor clásico de la crema de cacahuetes y la mermelada de fresas, presentados en forma de un divertido y fácil rollo de sushi para niños. Y lo mejor de todo: ¡prepararlo y degustarlo en equipo!

Ingredientes

• 3 rebanadas de pan de molde
• 1 tarro de mantequilla de maní o crema de cacahuete
• 1 tarro de mermelada de fresa
• Sirope de fresa (opcional)

Preparación

1. Trabaja las rebanadas de pan de molde. Junto a los niños, aplánalas y estíralas con un rodillo hasta que queden bien planas y compactas.
2. Unta las rebanadas de pan con mantequilla de maní. Deja que los pequeños sean generosos con la mantequilla, pero que la distribuyan uniformemente. Si te animas, también puedes hacer tu propia crema de cacahuete, ¡te encantará!
3. Agrega una capa de mermelada de fresa. También puedes combinar la mantequilla de maní con chocolate, nutella, mermelada de durazno o de moras. ¿Quieres preparar tu propia mermelada? Aquí tienes una receta de mermelada de fresa casera.
4. Enrolla las rebanadas untadas para formar rollos de pan. Indícales a los niños que lo hagan con cuidado para que no se rompan. Presiónalos bien y refrigéralos durante 10 minutos antes de servir.
5. Saca los rollos de la nevera y córtalos en porciones. Antes de servir este aperitivo dulce, corta las piezas de sushi en un tamaño más adecuado. Da algunas indicaciones a los niños para evitar cortes accidentales o hazlo tú mismo.
6. Sirve el sushi bañado en sirope de fresas. Y para un toque divertido, utiliza palillos chinos para comer, ¡será la bomba!

Consejo: Usa mantequilla de maní o crema de cacahuete suave y sin trozos.

Espaguetis con salchichas para niños

¡Salchichas peludas! Estos espaguetis fáciles y divertidos serán aún más memorables si se preparan en familia. Es un platillo infalible que combina dos ingredientes muy utilizados en la cocina para niños: salchichas y pasta.

Ingredientes

• 4 salchichas tipo Frankfurt
• 150 g de pasta
• 1 chorro de aceite
• 20 gotas de colorante (opcional)

Preparación

1. Corta las salchichas en rodajas más o menos gruesas y resérvalas.
2. Prepara la mesa de trabajo para los niños. Coloca las salchichas picadas y un manojo de espaguetis crudos.
3. Coloca dos salchichas picadas una sobre la otra y atraviesa con tres varas de espaguetis. Levanta las salchichas hacia arriba, con cuidado de no romper la pasta. Haz lo mismo con otras dos salchichas. Una vez que las cuatro piezas de salchichas estén listas, acomódalas a lo largo de la vara a unos 10 centímetros de distancia entre sí.
4. Mientras los pequeños arman las demás piezas, calienta agua y añade un chorrito de aceite.
5. Una vez listas todas las piezas, cocina durante 7-10 minutos. Deben quedar al dente.
6. Escurre la pasta con cuidado; asegúrate de que los espaguetis se hayan cocinado de manera uniforme, especialmente donde hay salchichas. Manipula la pasta con cuidado para que no se deshaga.
7. Si deseas impresionar aún más a los niños, puedes pintar la pasta. Colócala nuevamente en la cazuela y añade una cucharada de agua caliente y 20 gotas de colorante del color que elijan.
8. Finalmente, sirve la pasta. Añade la salsa favorita de los niños y mucho queso.

Si deseas ver la receta con fotos y más detalles, visita la página de Espaguetis con salchichas para niños.

Pizza de nutella y plátano

Ya preparamos una pizza exprés, una pizza de frutas y ahora vamos a hacer una deliciosa pizza de nutella y plátano. La pizza es una de las comidas favoritas de los niños, tanto pequeños como grandes, por lo que es perfecta para animarlos a que practiquen sus habilidades con recetas de cocina fácil para niños.

Ingredientes

• 4 tortillas de harina
• 1 tarro de nutella
• 100 g de fresas frescas
• 20 g de almendras picadas
• 20 g de coco rallado

Procedimiento

1. Pon todos los ingredientes sobre la mesa: plátano en rodajas, nutella, fresas frescas rebanadas, almendras picadas, coco rallado, tortillas y una espátula o cuchillo de plástico (sin filo). No olvides lavar muy bien las fresas.
2. Unta la nutella en cada tortilla, repartiendo uniformemente.
3. Pon las rodajas de plátano y fresa al gusto sobre cada tortilla.
4. Finalmente, espolvorea con coco rallado y almendras. Este será el toque final para la pizza dulce. También puedes completar o reemplazar con virutas de chocolate o de colores.

Consejo: Si te apetece, prueba otras combinaciones de frutas.

Brochetas de fruta con gelatina

Con esta preparación cerramos nuestra lista de recetas para hacer con niños en casa. Al preparar estas brochetas de frutas con gelatina, sabrosas, saludables y divertidas, los niños comenzarán a amar las frutas. Esta combinación de gelatina y frutas será irresistible para los más pequeños.

Ingredientes

• Palillos de madera para brochetas
• 2 tazas de fresas
• ½ piña
• 3 mangos
• 3 tazas de agua (720 ml)
• ½ sobre de gelatina de uva (en polvo)
• ½ sobre de gelatina de limón (en polvo)
• ½ sobre de gelatina de fresa (en polvo)

Preparación

1. Prepara las gelatinas de los tres sabores y resérvalas en la nevera. Si lo deseas, involucra a los niños en esta parte de la receta; enséñales cómo se hace. Utiliza preferiblemente un envase cuadrado, amplio y de profundidad media para que luego sea más fácil cortar la gelatina.
2. Lava, pela y corta las frutas en cubos (aproximadamente de 2×1 cm o 2×2 cm) o rebánalas (puedes dejar las fresas enteras). También puedes usar cortadores de galletas con formas para cortar las frutas. Sea cual sea tu elección, reserva cada fruta por separado.
3. Desmolda la gelatina y córtala en cubos o formas. Reserva las piezas por color.
4. Organiza la mesa de trabajo junto con los niños. Coloca todos los ingredientes y utensilios necesarios en el espacio de trabajo.
5. Ensambla las brochetas como más te guste. Intenta combinar formas, colores y tamaños.
6. Si lo deseas, puedes cubrir las brochetas con chocolate fundido y virutas de chocolate (también vale coco rallado).

Consejo: Si lo prefieres, utiliza otras frutas y otros sabores de gelatina.

Si deseas leer más artículos similares a 10 recetas para hacer con niños, te recomendamos que ingreses a nuestra categoría de Trucos de cocina.

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yadiel caleb

03/05/2021

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