Existen diversas maneras de asar castañas para facilitar la eliminación de su cáscara y asegurarse de que queden bien cocidas. A pesar de que muchos disfrutan de las castañas crudas, no hay nada más placentero que un puñado de castañas bien calientes, especialmente en los meses más fríos. Por ello, en RecetasGratis queremos enseñarte una de las formas más rápidas y sencillas de hacerlo. Esta receta de castañas asadas al microondas estará lista en solo 10 minutos y, una vez que conozcas el procedimiento, podrás repetirlo siempre que tengas antojo de castañas asadas.
Sin más dilación, descubre cómo asar castañas en el microondas con nosotros y comprueba lo fácil que es.
2 comensales
10m
Dificultad muy baja
Ingredientes:
Cómo hacer Castañas asadas al microondas:
1
Para comenzar con la receta de castañas asadas al microondas, primero haz una incisión con un cuchillo en la cáscara de las castañas; puede ser en forma de cruz o simplemente un corte. Esto evitará que las castañas exploten en el microondas y facilitará la extracción de la piel.
Déjalas cocinar durante 3 minutos a temperatura máxima, evitando colocar muchas a la vez para que se cocinen adecuadamente. Es preferible hacer tandas de 12 o 15, según el tamaño de tu microondas.
Consejo: cubre con una tapa para microondas, ya que esto ayudará a generar condensación con el vapor.
2
Con cuidado de no quemarte, retira las castañas del microondas de inmediato y cúbrelas con un paño de cocina para evitar que se enfríen, se endurezcan y la piel sea más difícil de quitar.
Consejo: es recomendable preparar la cantidad exacta para que no se pongan duras después de un tiempo.
3
¡Y así ya están listas tus castañas al microondas! Como podrás ver, quedan espectaculares con este método y, lo mejor de todo, son más digestivas, además de tiernas y sabrosas. Prueba este método y no querrás cambiarlo por nada. Nos encantaría recibir tus opiniones.
Si te ha gustado esta receta de Castañas asadas al microondas, te invitamos a visitar nuestra categoría de Trucos de cocina.
Recetas con castañas asadas
Las castañas pueden disfrutarse asadas, crudas, cocidas, dulces, saladas, en confituras o en combinaciones con carnes y pescados, entre otros platillos. A partir de este fruto, se puede elaborar harina de castañas y, en tiempos de escasez, se han consumido en lugar de cereales. En definitiva, las castañas son muy versátiles y representan uno de los alimentos más icónicos del otoño en España. Con 179 calorías por cada 100 g, las castañas son también una excelente fuente de vitamina C, calcio, magnesio y otros minerales.
Si deseas aprovechar este nuevo método de cocción para preparar deliciosas recetas con castañas, no dudes en probar las que te sugerimos a continuación:
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 175 kcal
- Proteínas: 1,8 g
- Grasas: 0,8 g
- Carbohidratos: 38,5 g
- Fibra: 3,5 g
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