Fórmula para preparar helado de crema pastelera

Características adicionales:
Popular en Primavera-Verano

Ingredientes:

Cómo preparar Helado de natilla:

1

Calentamos la leche junto con el aroma.

2

Luego, combinamos el azúcar y la Maizena con el huevo batido y colamos la mezcla a través de un chino para eliminar los grumos.

3

Incorporamos esta mezcla a la leche una vez que haya alcanzado un ligero hervor.

4

Con la ayuda de una varilla, removemos hasta que obtengamos la consistencia deseada.

5

Vertemos esta crema en un molde que previamente debe haber estado en el congelador por un par de horas.

6

Cuando la crema de natilla esté fría, la colocamos en el molde congelado y la llevamos al congelador.

7

Este helado no debe consumirse hasta que esté completamente firme.

8

Se aconseja consultar la LISTA DE ALIMENTOS SIN GLUTEN publicada por la Federación de Asociaciones de Celíacos.

9

Esto es importante antes de utilizar algunos de los ingredientes mencionados en estas recetas.

Si te ha gustado la receta de Helado de natilla, te invitamos a que explores nuestra sección de Recetas de helado.

Valor nutricional

• Calorías: 1740 kcal
• Proteínas: 63 g
• Grasas: 58 g
• Carbohidratos: 240 g
• Fibra: 0 g

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