En esta ocasión aprenderás a elaborar uno de los dulces más típicos de la cultura culinaria mexicana. Todos disfrutamos de este delicioso alimento que se encuentra en ferias, parques y otros lugares. Por ello, hemos decidido traerte la mejor receta para que te deleites. Sigue leyendo, ya que en RecetasGratis.net te explicaremos, paso a paso, cómo hacer unos exquisitos cacahuates garapiñados.
5 comensales
30m
Postre
Dificultad baja
Ingredientes:
Cómo hacer Cacahuates garapiñados:
1
Para iniciar la preparación de los cacahuates garapiñados, coloca en un cazo de cobre el agua y el azúcar a fuego alto.
2
Una vez que empiece a hervir, incorpora los cacahuetes, moviendo constantemente con una cuchara de madera, sobre todo cuando las burbujas aumentan de tamaño.
3
Cuando notes que en el fondo del cazo hay una textura arenosa, mezcla bien hasta que los cristales de azúcar se disuelvan y se adhieran a los cacahuetes.
4
Retira los cacahuetes del fuego de inmediato y colócalos sobre una superficie antiadherente, separándolos entre sí.
5
Deja enfriar los cacahuates garapiñados y disfrútalos como un sabroso bocadillo. Si te sobra algún cacahuete, también puedes utilizar esta receta para preparar una deliciosa salsa de cacahuetes.
Consejo: En algunas regiones de México, se añade un toque de colorante rojo al finalizar la receta. ¡Recuerda que puedes garapiñar cualquier tipo de semilla!
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 816 kcal
- Proteínas: 7,6 g
- Grasas: 14,4 g
- Carbohidratos: 175,2 g
- Fibra: 2,4 g
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Sube la foto de tu Receta de Cacahuates garapiñados
Meggy
22/02/2019
¿Para la medida de 1 taza de cacahuates se requieren 750 g de azúcar y 60 litros de agua? ¿Es correcto eso?