Instrucciones para preparar gelatina mosaico con frutas.

¿Tienes una cena familiar y no estás seguro de qué postre preparar? Te gustaría sorprender a todos, pero ¿no cuentas con mucho tiempo para hacer algo complicado? ¡No te preocupes! En RecetasGratis.net hemos preparado para ti una receta muy sencilla, práctica y rápida, perfecta para cualquier ocasión, ¡incluso para el menú navideño! Esta es una receta de gelatina, pero no de cualquier gelatina, sino de un exquisito postre que mezcla gelatina con frutas en almíbar. Así, obtendrás otra gran ventaja: es un método excelente para que los niños disfruten de la fruta.

Con esta receta, verás cómo tanto los pequeños como los mayores querrán repetir y disfrutar de este delicioso postre casero. Además, ¡te encantará porque su elaboración es muy fácil! Te invitamos a seguirnos en la preparación de esta gelatina mosaico con frutas y te aseguramos que querrás hacerla una y otra vez.

20 comensales
2h 30m
Postre
Dificultad baja

Características adicionales:
Coste bajo, Recomendada para niños, Hervido, Recetas mexicanas

Ingredientes:

Cómo hacer Gelatina mosaico con fruta:

1

En la siguiente imagen podrás ver los ingredientes necesarios para la preparación de nuestra gelatina con fruta. Utilicé estos sabores de gelatina, pero puedes elegir el que más te agrade, siempre y cuando sean gelatinas que se disuelvan en agua.

2

Comenzamos nuestra receta de postre fácil con la preparación de las gelatinas de diferentes sabores. Ponemos un litro de agua en una cacerola y la llevamos al fuego alto. Cuando el agua comience a hervir, agregamos poco a poco el polvo de uno de los sabores de gelatina mientras movemos constantemente para integrarlo.

3

Una vez que la gelatina esté completamente disuelta, la retiramos del fuego y la vertemos en un refractario. La dejamos a temperatura ambiente para que se enfríe un poco antes de colocarla en el refrigerador, donde deberá estar unos 5 horas para que cuaje. Repetimos este proceso con todas las gelatinas.

4

Cuando las gelatinas de sabores estén completamente cuajadas, las sacamos del refrigerador y, con un cuchillo, las cortamos en cubos medianos, de aproximadamente 2 cm por lado, como se muestra en la imagen. Utilizamos una pala para sacar la gelatina del recipiente y proceder a formar la gelatina mosaico.

5

Para continuar con la elaboración de la gelatina con frutas, colocamos todos los cubos de gelatina en un bol grande y profundo.

6

A continuación, en la licuadora colocamos la leche condensada, el queso crema y el almíbar de la fruta y los licuamos hasta obtener una mezcla blanca, suave y homogénea.

7

Agregamos la mezcla anterior al bol donde tenemos las gelatinas de colores y mezclamos bien. Así, obtenemos una gelatina mosaico tradicional. Para darle un toque especial, incorporamos la fruta en almíbar y removemos para que se distribuya adecuadamente. Puedes elegir las frutas que más te gusten o incluso preparar tú mismo la fruta. Si lo deseas, consulta nuestras recetas de naranjas en almíbar y frutilla en almíbar.

Distribuimos la gelatina mosaico en moldes o la dejamos en el mismo recipiente.

8

Reservamos el postre casero en el frigorífico para que termine de cuajar y, ¡listo! Servimos la gelatina mosaico con frutas bien fría y disfrutamos de esta deliciosa receta en compañía de nuestros seres queridos. Como puedes ver, es un postre fácil, económico y rápido, que se puede preparar el día anterior y quedar como un gran chef.

Valor nutricional

(por comensal)

• Calorías: 181 kcal
• Proteínas: 3,3 g
• Grasas: 5,5 g
• Carbohidratos: 28,5 g
• Fibra: 0,3 g

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