8 comensales
30m
Postre
Dificultad baja
Características adicionales:
Coste accesible, En frío
Ingredientes:
Pasos para elaborar Gelatina espumosa:
1
El primer paso para preparar esta gelatina espumosa de fresa es hervir el agua y disolver la gelatina de fresa (o del sabor que prefieras). Permite que la mezcla alcance la temperatura ambiente.
2
Lleva el líquido anterior a la licuadora y agrégale media crema junto con la leche evaporada. Bate todos los ingredientes hasta que se integren completamente y la mezcla adquiera una textura espumosa.
3
Inmediatamente, vierte la mezcla en un molde para gelatina o en copas individuales. Si lo deseas, puedes preparar una base de galletas con mantequilla para añadir un toque especial a la gelatina espumosa.
4
Por último, coloca la gelatina espumosa de fresa en la nevera y deja reposar hasta que cuaje. Esto tomará al menos 3 horas, aunque es mejor dejarlo de un día para otro. Decora con frutas frescas, hojas de menta o coulis de fresa.
Información nutricional
(por comensal)
- Calorías: 14 kcal
- Proteínas: 3,5 g
- Grasas: 9 g
- Carbohidratos: 12 g
- Fibra: g
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THELMA HERRERA
28/08/2020
EN VERDAD UNA DELICIA, ECONÓMICA Y MUY FÁCIL DE HACER ¡GRACIAS POR LA RECETA! 😊👏👏
KATERIN YOHANA
21/02/2018
Quiero aprender a hacer gelatinas espumosas.
Melisa L.
18/01/2018
La verdad, hice esta preparación para la parte superior de una gelatina y quedó deliciosa. Sencilla y exquisita.
Lucy
31/03/2017
Para esta gelatina, ¿no se debe poner la leche evaporada a helar un día antes? Luego se bate hasta que crezca y se mezcla con la gelatina y se vierte en los moldes hasta que cuaje. ¿Estoy equivocada?
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
03/04/2017
¡Hola Lucy! La leche evaporada debe estar muy fría, pero no es necesario que esté congelada. Si prefieres, puedes batirla primero y luego añadir la gelatina y los otros ingredientes de la receta. ¡Un saludo!
ángeles
15/04/2015
Ya preparé esta gelatina y a mis hijos les encanta. ¡Las recetas están buenísimas!
BEATRIZ ORIZABA
30/01/2015
HOLA, ¿CUÁNTO SE LE PONE DE MANTEQUILLA? UN FAVOR, ¿ME PUEDEN ENVIAR LA RECETA BIEN EXPLICADA? MUCHAS GRACIAS.
yesica ayala
20/08/2014
Me gusta bastante… muy rica.
yesica ayala
24/07/2014
Muy buena. Me gustaría recibir más recetas sencillas. ¿Pueden mandarme algunas para hacer galletas para un baby shower, por favor?
Patricia García Tolentino
04/11/2013
La voy a hacer, pero no dicen cuánto de margarina. Por favor, ¿me pueden ayudar? Gracias.
karen
24/07/2013
¿Estás segura de que sale como debería? Porque ya lo he intentado de muchas maneras con los ingredientes y no me ha funcionado.
mary
13/06/2013
Muy fácil y rica… ¡gracias!
hortencia
29/05/2013
Es una receta fácil, económica y muy rica.
mariana martinez
17/05/2013
La imagen dice que es tarta de fresas y nata, pero la receta es de una gelatina. Les recomiendo poner una imagen de esa receta. Bueno, la receta creo que es una de las mejores que he visto en una hora. ¡Felicidades por subir esta receta! : )
marcial riva juarez
14/04/2013
Me gustó mucho esta receta, es deliciosa, fácil, económica y luce muy bien.
candy
28/02/2013
¿De qué tamaño es la margarina?
andrea villordo márquez
18/02/2013
En la foto se ve increíble, pero creo que no es la receta de lo que vemos en la imagen. ¿Podrías decirme cuántos gramos de mantequilla son? Por favor.
Francisca Camacho H.
04/11/2012
Se ve muy rica, pero no dices cuánto de margarina se le pone. Yo imagino que es la barrita pequeña.
lulu
26/08/2012
NO DICE CUÁNTO SE PONE DE MARGARINA.
yusmary ferrer
06/08/2012
Es un espectáculo, pero ¿cómo hago para darle esos dos tonos de colores como se muestra en la foto? Me fascina la repostería, por favor, envíenme recetas a mi correo. ¡Mucho éxito, me encanta!
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