Las mermeladas caseras nos ofrecen la oportunidad de hacerlas completamente a nuestro gusto, utilizando las frutas que más disfrutamos e incluso, probando combinaciones de varias. En esta receta de RecetasGratis.net hemos decidido comenzar con una de las más clásicas, mermelada de banana, perfecta para motivar a los más pequeños a consumir esta fruta tan beneficiosa. Sin embargo, dado su alto contenido de azúcar, debemos tener precaución y no abusar de su consumo. Continúa leyendo y descubre cómo preparar mermelada de frutas.
1 comensal
2h 30m
Merienda
Dificultad baja
Características adicionales:
Coste bajo, Hervido
Ingredientes:
Cómo hacer Mermelada de banana:
1
Toma una cacerola de tamaño adecuado y calienta el agua con el azúcar y la rama de canela. Deja que hierva durante 3 minutos.
2
Mientras tanto, en un recipiente diferente, corta las bananas, añade el jugo de limón y tritúralas con una batidora eléctrica. Para las mermeladas caseras, es recomendable incorporar algún jugo cítrico, ya que ayuda a que se conserven por más tiempo.
3
Incude el puré de banana en la cacerola con el almíbar, mezcla con una cuchara de madera y cocina a fuego lento hasta alcanzar la consistencia de mermelada deseada. Recuerda mover la mezcla de vez en cuando.
4
¡Y eso es todo! Ahora solo debes guardar la mermelada de banana en frascos de cristal previamente esterilizados y con tapa hermética. Puedes almacenarlos en el frigorífico hasta 3 meses sin abrir, y una vez abierto, deberás consumir la mermelada en un máximo de 15 días.
Si te ha gustado la receta de Mermelada de banana, te invitamos a explorar nuestra sección de Recetas de mermeladas.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 1,55 kcal
- Proteínas: 5 g
- Grasas: 1 g
- Carbohidratos: 4 g
- Fibra: 1 g
Recetas que no te puedes perder
Sube la foto de tu Receta de Mermelada de banana
Nani
13/07/2023
Excelente receta, la proporción de ingredientes es muy buena. Para darle un toque diferente, reemplacé la canela por jengibre, sumando unas cáscaras de limón, un clavo de olor y un chorrito de whisky.
Miguel
12/05/2022
Me encantó
Magda
01/05/2022
Me encantaría seguir viendo tus recetas. ¡Gracias! 🤗 ¡Feliz y Bendecido día! 🙏🇦🇷
jael
04/02/2021
En la mermelada de banana, ¿se puede mezclar con otras frutas?
merida venezuela
31/08/2020
Muy fácil y queda deliciosa, ideal para hacer en casa
Ricardo
10/08/2020
Excelentes resultados. Solo cambié 200 gramos de azúcar por medio kilogramo de banana. ¡Gracias!
Ninfa
02/07/2020
Muy buena
Kelis barrios
26/12/2019
Excelente la variedad de recetas de mermeladas, voy a probar primero la de banana.
Laura Martinez
30/08/2019
Rica, la próxima la haré con menos azúcar, me pareció muy dulce para mi gusto.
Mirta
11/07/2019
Muy buena
jose vicente
13/10/2018
Excelente receta, no seguí cada paso al pie de la letra, pero salió a mi gusto. La próxima la haré como ustedes indican y seguro me quedará mucho mejor. ¡Gracias por estar ahí!
Verónica Perez
21/07/2018
Me encantó la idea de la mermelada de banano, pero aún no la he hecho. Imagino que debe quedar muy rica por el dulzor natural de la banana.
Natasha bonandini
08/07/2018
Me encantó la receta, es fácil y requiere pocos ingredientes que se pueden conseguir en cualquier lugar. ¡Cinco estrellas, te las mereces!
andelmis vasquez
24/06/2018
Me parece fácil y útil la información recibida. Después de prepararla volveré a comentar cómo me quedó la mermelada.
Vince Villasmil
24/04/2018
Gracias por la receta, la primera vez no me quedó exacta, pero seguiré mejorándola.
Leidys Sequera
21/04/2017
Es súper buena, gracias por la receta. ¡La probaré!
Argelis
17/11/2016
Estupendo, todo divino. Espero otra receta nueva pronto.
Sarai
06/05/2015
No entiendo las cantidades.