En esta receta de pastel de chocolate relleno, aprenderás a elaborar un bizcocho de chocolate suave y esponjoso que puedes rellenar a tu gusto. También podrás usar tu creatividad para decorarlo y sorprender a todos.
Sigue leyendo en RecetasGratis.net y empieza a cocinar para disfrutar de este delicioso postre de chocolate.
8 comensales
1h 30m
Postre
Dificultad media
Características adicionales:
Coste medio, Ideal para acompañar con refresco, Recetas al horno
Ingredientes:
Cómo hacer Pastel de chocolate relleno:
1
Para iniciar la preparación de este delicioso pastel, primero precalienta el horno a 180ºC. Para ahorrar tiempo, engrasa con un poco de aceite o mantequilla dos moldes redondos medianos y añade también harina a los mismos.
2
Para preparar la masa, mezcla el azúcar, la harina, el cacao, el polvo de hornear, el bicarbonato y la sal. Tamiza estos ingredientes secos y forma un volcán con un hueco en el centro.
3
Luego, añade en el hueco los huevos, la leche, el aceite y la vainilla. Mezcla todo batiendo con una batidora eléctrica durante aproximadamente dos minutos. Cuando los ingredientes estén más o menos integrados, incorpora la taza de agua hirviendo y continúa batiendo. La masa resultante debe ser un poco aguada.
4
Vierte la masa del pastel en los moldes y hornea durante 30-35 minutos. Recuerda que para verificar que están listos, puedes introducir un palillo en el centro y asegurarte de que salga limpio.
6
El pastel de chocolate relleno requiere algo de tiempo, pero el proceso es sencillo y el resultado es maravilloso. Disfruta de este postre en familia o para celebrar el próximo cumpleaños acompañado de una gelatina de colores.
Si te ha gustado la receta de Pastel de chocolate relleno, te recomendamos visitar nuestra categoría de Recetas de tartas.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 521,3 kcal
- Proteínas: 6,8 g
- Grasas: 23 g
- Carbohidratos: 74,8 g
- Fibra: 3,6 g
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lisdairissanchez
30/11/2017
¡Quedó delicioso!