8 comensales
1h 30m
Postre
Dificultad media
Ingredientes:
Cómo preparar el Pastel de red velvet:
1
Para comenzar con este pastel red velvet, primero asegúrate de tener todos los ingredientes listos.
2
En un bol, combina la leche con 5 gotas de colorante rojo comestible.
3
En otro bol, bate la mantequilla con el azúcar y los huevos durante 3 minutos.
4
Incorpora la esencia de vainilla, el vinagre de frutas y la leche coloreada al bol con la mantequilla, los huevos y el azúcar, y mezcla bien.
5
Añade todos los ingredientes secos y mezcla nuevamente hasta que quede homogéneo.
6
Vierte la mezcla del pastel red velvet en un molde redondo de silicona y hornea a 170ºC durante 30 minutos o hasta que al introducir la punta de un cuchillo, salga limpia.
7
Para la cobertura y el relleno del pastel red velvet, mezcla el queso crema con el azúcar impalpable.
8
Corta la torta red velvet por la mitad, rellena y cubre toda la superficie con la crema de queso. Sirve y disfruta. Si esta receta te ha gustado o tienes alguna pregunta, no dudes en dejarnos un comentario.
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Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 703,8 kcal
- Proteínas: 9,5 g
- Grasas: 30,4 g
- Carbohidratos: 95,6 g
- Fibra: 1,3 g
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Sube la foto de tu Receta de Pastel de red velvet
Daniel Flores
13/10/2020
¿De qué fruta debe ser el vinagre?
Míriam Moncada
29/08/2020
Me pueden ayudar con la imagen del vinagre de frutas y una foto del chocolate que no es instantáneo, o donde puedo conseguir cacao. Agradezco su ayuda. Desde Honduras.
Piglicienta
21/07/2020
¿Es realmente necesario agregar el vinagre de frutas?
Maria L.
21/06/2017
¡Hola!
En el primer paso menciona: mezclar la leche y el colorante; ¿Cuánta leche se requiere? Porque luego en el paso 3 vuelve a mencionar que se le añada leche. ¿Se utiliza toda en el primer paso y en el paso 3 se añade al gusto?
Olga Gallego (Editor/a de RecetasGratis)
22/06/2017
¡Hola Maria! Perdón por el error en la receta, ya está corregido. Debes mezclar toda la leche con el colorante, luego incorporarla con la esencia de vainilla y el vinagre, y después mezclarlo todo con la mezcla de mantequilla, huevos y azúcar. ¡Saludos, y esperamos que ahora puedas preparar el pastel correctamente!
Alejandro
24/12/2016
Hola. Creo que alguna medida, como la levadura, está incorrecta. Además, creo que falta bicarbonato en la receta porque el bizcocho no sube bien y también falta buttercream para el relleno con esas proporciones. Tampoco me quedó rojo a pesar de usar un colorante de buena calidad y el bote entero. Por lo demás, es bastante sencillo.
pierre
01/05/2016
¡Se ve delicioso!
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Vanessa Romero
02/05/2016
Con estas instrucciones es imposible que no te salga bien, ¡así que anímate a cocinar! Cuéntanos cómo te fue, ¡saludos!
Elba
29/04/2016
Les felicito, las recetas son excelentes….
Manuela
29/04/2016
¡Oh, qué delicioso!
luisa de Bolivar
18/02/2016
Maravillosas recetas.
Jeicob
23/04/2015
¡Estuvo muy bueno!
Glendis fuentes
22/04/2015
Se ve fácil de hacer.
carmen
11/01/2015
No parece complicada de preparar, pero no sé cuál es la azúcar impalpable ni dónde encontrar el vinagre de frutas.
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Bren
26/05/2015
Hola, Carmen. El azúcar impalpable es el azúcar glass, también conocido como azúcar glacé.
yolanda
30/10/2014
¿Puedo sustituir el vinagre de frutas por vinagre de manzana? O dígame cuál es, porque no lo encuentro, gracias.
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dailin
04/02/2015
Yo usé vinagre de manzana.
yetzaida
04/09/2014
Hola, ¿cuál es el vinagre de frutas?