¿Quién puede resistirse a un pay de limón casero? Y si además podemos hacerlo sin encender el horno… ¡es aún mejor! En esta ocasión, aprenderás a preparar el clásico pay de limón con leche condensada, conocido en todo el mundo, que se compone de una deliciosa crema intercalada con galletas. El resultado será un postre frío de limón, suave y con una textura extraordinaria.
No te puedes perder este fácil y práctico pay de limón que encantará a todos tus invitados y no dejará a nadie indiferente. Además, este pay de limón sin horno es perfecto para elaborarlo un día antes de una celebración o evento, lo que significa que no tendrás que preocuparte más por el postre. ¿Te atreves a hacerlo?
6 porciones
30 minutos
Postre
Dificultad baja
Características adicionales:
Asequible, En frío
Ingredientes:
Cómo hacer Pay de limón casero:
1
Para preparar la crema de este delicioso postre de limón sin horno, mezcla en la licuadora o con una batidora de mano el jugo de limón, la leche condensada, el queso crema y la leche evaporada. La mezcla debe ser cremosa.
3
Para ensamblar el pay de limón fácil, coloca una base de galletas en el molde que elijas y comienza a alternar capas de galletas con la mezcla de limón. La última capa del postre de limón frío debe ser de crema.
4
Refrigera el pay de limón con leche condensada y deja reposar hasta que cuaje. Este proceso puede tardar un par de horas; aunque si tienes la oportunidad, es mejor dejarlo de un día para otro.
5
Disfruta del pay de limón casero y sírvelo como postre en una ocasión especial. Si lo deseas, puedes decorarlo con ralladura de limón y unas hojas de menta/hierbabuena.
Si te ha gustado la receta de Pay de limón casero, te invitamos a explorar nuestra categoría de Recetas de tartas.
Valor nutricional
(por porción)
- Calorías: 721,7 kcal
- Proteínas: 14,3 g
- Grasas: 31,7 g
- Carbohidratos: 98,3 g
- Fibra: 1 g
Recetas que no puedes dejar pasar
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laura
23/10/2013
Demasiado sencillo y delicioso.
Gricelda Morales Viruete
05/06/2013
Gracias por la receta, tengo un niño de 9 años que disfruta aprendiendo a cocinar, especialmente postres. Esta receta le encantará ya que incluye su ingrediente favorito: las galletas.
arelis romero
28/05/2013
Me gusta, no la he preparado con estos ingredientes, veré cómo me queda.
arelis romero
28/05/2013
Me gusta, no la he preparado con estos ingredientes, veré cómo me queda esta receta.
Cordelia
05/04/2013
Me gustó mucho, pero ¿es muy difícil de hacer? Me podrían decir por favor.
Alfredo lopez
01/02/2012
Me parece genial, quiero aprender a cocinar y desearía que me ayudaran a hacer un pay de limón fácil, por favor, estoy aprendiendo. ¡Gracias!
Angelica
29/12/2011
En una receta le añadieron gelatina sin sabor… ¿se podría agregar?
cristy
23/12/2010
Muy buena receta, ¡felicidades, Julio!, mmmmm… me encantó.
srita pay
02/11/2010
Hola, ¿cuántas horas se deja en el refrigerador? Nota: el queso crema es también el famoso queso Filadelfia (para aquellos que no sabían cuál es ese queso crema).
yopliii
25/05/2010
Muy rica y además no se gasta mucho dinero, pero lo que pasó es que la profesora no la pidió en inglés… pero en fin, estuvo muy rica. Je je je… ¡continuará!
luna torres
13/04/2010
Tenía mucho tiempo buscando una buena receta y con ustedes la encontré.
sheila
10/02/2010
¡Riquísima esta receta! Lo mejor es hacerla para un ser querido.
yenny
24/01/2010
Aquí no especifica si la galleta debe ser molida o entera. Deben especificar bien.
Hory
03/07/2009
¡Está perfecta la preparación! Me parece súper rica. Pero mi pregunta es, ¿para qué es el queso crema? ¿Qué toque le da a la preparación? Porque yo la he hecho y no le agrego queso crema y queda igual.
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briggitt
31/01/2016
Si queda bien sin queso, pero con queso crema le das un toque gourmet, le das un sabor y textura exquisita… ¡como todo un pastelero!
paloma
04/03/2009
Me parece fenomenal y es muy rica, porque yo la he probado.
jose
05/01/2009
Muy buena, gracias por las recetas.