La tarta de galletas de soda es una preparación fácil que une texturas y sabores de manera deliciosa. Es ideal para quienes buscan un postre rápido y simple de elaborar, utilizando ingredientes que generalmente se encuentran en casa. La mezcla de galletas crujientes con un suave relleno de crema y mermelada la convierte en la opción perfecta para acompañar un café o disfrutar como postre en cualquier momento.
Por esto, en RecetasGratis te mostramos cómo elaborar unatarta de galletas de soda fácil. ¡Vamos a crear sabores!
8 porciones
4h
Postre
Dificultad muy baja
Ingredientes:
Pasos para hacer la Torta de galletas de soda:
1
Comienza en una olla mediana, añadiendo la leche, azúcar, yemas de huevo, maicena y 1 taza de manjar. Mezcla con un batidor y cocina a fuego medio, removiendo continuamente hasta que hierva y espese. Al estar lista, retira del fuego y deja enfriar.
2
Forra un molde con papel film y coloca una capa uniforme de la crema de manjar.
3
Cubre la crema con galletas de soda hasta que esté completamente cubierta.
4
Incorpora una capa de mermelada de frutilla seguida de otra de galletas de soda.
5
Agrega una nueva capa de crema de manjar y repite el procedimiento hasta llenar el molde.
Consejo: Si te quedan trozos de galleta de soda, guárdalos porque los necesitarás más adelante para decorar la torta.
6
Al terminar de montar la torta, cubre la parte superior con papel film y deja reposar en el refrigerador por 4 horas o hasta que esté bien fría y firme.
Consejo: Esto ayudará a que los sabores se mezclen mejor.
7
Luego de que haya transcurrido el tiempo de reposo, desmolda la torta y colócala sobre una superficie para decorarla. Coloca manjar alrededor de los bordes de la torta.
8
Si te han sobrado trozos de galleta de soda, este es el momento de utilizarlos (si no, puedes sacar de la caja) y corta las galletas en pedazos pequeños.
9
Coloca los trozos de galleta por los bordes de la torta para decorarla.
10
Corta la torta de galletas de soda en porciones y disfruta bien fría. Este postre es perfecto cuando deseas algo rápido y fácil, sin renunciar al sabor; la torta de galletas de soda es una de esas recetas que siempre sorprende. Compártenos tu opinión en los comentarios y envíanos una foto del resultado final.
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Consejos para decorar la torta de galletas de soda y manjar
Aquí tienes algunos tips para adornar la torta de galletas de soda:
- Si te encanta el chocolate, puedes incluir una capa de crema de chocolate entre las galletas.
- Decora con coco rallado, frutas frescas, cacao en polvo o incluso virutas de chocolate.
- Si prefieres una textura más crujiente, en lugar de crema de manjar, usa manjar directamente entre capas de galleta.
Valor nutricional
(por porción)
- Calorías: 49 kcal
- Proteínas: 8,8 g
- Grasas: 17,5 g
- Carbohidratos: 73,8 g
- Fibra: 1,3 g
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