Las bombas de chocolate, también conocidas como chocolate bombs, son una tendencia actual por lo divertido que resulta disfrutarlas en un chocolate caliente con leche. Son perfectas para la temporada de frío, así que si buscas una manera de calentarte, ¡te animamos a que pruebes esta receta de bombas de chocolate caseras!
Además, tienes la opción de variar el sabor del relleno y experimentar con la decoración. Si hay niños en casa, esta es una fantástica actividad para que ellos decoren sus bombas de chocolate a su gusto. Sigue leyendo para descubrir cómo hacer bombas de chocolate y malvavisco de forma sencilla.
6 comensales
30m
Postre
Dificultad baja
Características adicionales:
Coste medio
Ingredientes:
Cómo hacer Bombas de chocolate:
1
Comienza la receta derritiendo el chocolate, ya sea a baño María o en el microondas en intervalos de 10 segundos para evitar que se queme. Utiliza el chocolate que más te guste, incluso puedes usar alguna barra de tu chocolate preferido.
2
Vierte el chocolate en el molde de esfera, asegurándote de cubrirlo por completo. Retira el exceso de chocolate y lleva al congelador por 3 minutos para que se endurezca.
3
Repite el proceso con una segunda capa de chocolate para obtener esferas más resistentes, y regresa al congelador por 3 minutos adicionales.
4
Después, desmolda las esferas y, si es necesario, retira los trozos de chocolate que queden en los bordes.
5
Rellena con una cucharada de chocolate en polvo y algunos malvaviscos. También puedes experimentar con el relleno utilizando polvo de sabor vainilla o fresa.
6
Por último, calienta una olla o plato, toma una de las medias esferas y calienta el borde durante unos segundos para que se derrita un poco, facilitando así el cierre de la bomba de chocolate.
7
Decora con más chocolate derretido; puedes usar chocolate blanco o chocolates de colores. También puedes agregar granillo de chocolate o sprinkles de colores.
8
Ahora, llega el momento de disfrutar: calienta un poco de leche y sumerge tu bomba de chocolate; observarás cómo se abre y el relleno de chocolate en polvo con malvaviscos sale a la superficie.
Bombas de chocolate – Sugerencias y otras recetas
¿Te apetece probar las bombas de chocolate, pero has tenido dificultades para encontrar los moldes adecuados? No te preocupes, puedes fabricar tu propio molde utilizando globos de látex pequeños; inflálos y báñalos en chocolate. Deja que se sequen, luego revienta el globo; esto puede resultar incluso más fácil que usar un molde convencional.
La cantidad de bombas de chocolate que obtendrás dependerá del tamaño de tu molde.
Lo divertido de esta receta es que puedes decorarlas a tu manera; optar por almendras o nueces troceadas para un toque más gourmet o simplemente elegir una decoración sencilla. Son perfectas para regalar, así que anímate a prepararlas. Y si deseas explorar más recetas de postres para sorprender, no dudes en probar las siguientes:
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 311,7 kcal
- Proteínas: 3,3 g
- Grasas: 18,3 g
- Carbohidratos: 35 g
- Fibra: 2,5 g
Fotos de Bombas de chocolate
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Evelin..
28/11/2022
La verdad es que las recetas son prácticas y sencillas. Todo está delicioso. ¡Voy a probar con la Ganache de Chocolate! Espero que me salga bien.. 🤞