Postre de limón con galletas María: receta fácil

Este exquisito postre casero, que se prepara en tan solo 30 minutos, será el protagonista de la comida que estás organizando. Te sorprenderá lo fácil que es hacer una tarta tan sabrosa en tan poco tiempo. La combinación de limón y galletas Marías es sencillamente maravillosa.

El limón es uno de los ingredientes más recomendados para la elaboración de postres caseros, ya que sus propiedades diuréticas y digestivas promovem un mejor tránsito intestinal después de una comida copiosa. Por ello, es ideal para servir en el Día de Acción de Gracias o durante las fiestas navideñas, donde solemos preparar un gran banquete que puede resultar pesado para el estómago. Quédate en RecetasGratis y aprende a hacer este postre de limón con galletas María paso a paso.

4 comensales
30m
Postre
Dificultad baja

Características adicionales:
Coste barato, En frío

Ingredientes:

Cómo hacer Postre de limón con galletas María:

1

En un bol, mezcla los dos tipos de leche y añade el jugo de limón. Bate todo con un batidor manual o de globo hasta que la mezcla adquiera una consistencia espesa. Si prefieres un postre de limón y galletas más ligero, puedes optar por utilizar leche condensada sin azúcar, ya sea comprada o hecha en casa.

2

En un molde de aproximadamente 25 cm de diámetro, coloca una capa de la crema de leche y limón, seguida de una capa de galletas María. Repite este proceso hasta formar de 3 a 4 capas. Verás que este postre de limón y galletas es muy rápido de hacer, además de ser económico y delicioso.

3

Deja refrigerar la tarta de limón con galletas en la nevera durante al menos un día, o hasta que la mezcla alcance la consistencia deseada. Una vez lista, desmóldala y sírvela. Notarás que obtienes un postre casero riquísimo, con un intenso sabor a limón y un contraste de texturas increíble. Estamos seguros de que este postre de limón con galletitas encantará a todos tus invitados y te convertirá en el anfitrión perfecto. Si deseas darle un toque extra de sabor, puedes decorar con frutas en almíbar, como fresas o naranjas, o con frosting de chocolate.

4

Si deseas preparar una tarta navideña o para Acción de Gracias muy similar a este postre de limón con galletas María pero helada, no te pierdas nuestra receta de tarta helada de limón, ¡es muy fácil y deliciosa! También, si quieres hacer este postre con galletas María molidas en vasos individuales, consulta esta vídeo-receta.

Si te ha gustado la receta de Postre de limón con galletas María, te recomendamos que explores nuestra categoría de Recetas de postres con frutas.

Trucos para hacer una tarta de limón con galletas perfecta

Este postre de limón con galletas María es increíble, ya que no solo es delicioso, sino también fácil de preparar. Sin embargo, queremos compartir algunos trucos y consejos útiles que te ayudarán a elaborar la tarta de manera más conveniente:

• Si no tienes leche evaporada, puedes sustituirla por crema de leche, que debe estar bien fría para batirla correctamente.
• Aun utilizando leche evaporada, se recomienda batir las leches bien frías, ya que así el resultado al combinar con el jugo de limón será una crema más espesa.
• Para acelerar el proceso de cuajado, guarda la tarta en el congelador durante 30 minutos, ¡así podrás disfrutarla mucho antes!

Sigue estos prácticos trucos y conseguirás una tarta de limón con galletas deliciosa.

Valor nutricional

(por comensal)

• Calorías: 852,5 kcal
• Proteínas: 16,5 g
• Grasas: 27 g
• Carbohidratos: 133 g
• Fibra: 1,5 g

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yaneira Ruiz Rosales

22/05/2023

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