El maracuyá, conocido también como fruta de la pasión, es un fruto que ofrece un alto contenido de vitamina A y C, hierro, fibra y calcio, entre otros nutrientes esenciales. En esta receta de RecetasGratis.net, te enseñaremos a preparar un postre fácil y delicioso con este ingrediente. ¿Quieres descubrir los pasos? Sigue leyendo y aprende a elaborar este sabroso postre de maracuyá con galletas Ducales.
10 comensales
30m
Postre
Dificultad baja
Ingredientes:
Cómo hacer Postre de maracuyá con galletas Ducales:
1
Usamos un recipiente de borde alto y una batidora o licuadora para mezclar la leche condensada con la crema de leche y el jugo de maracuyá, hasta obtener una crema homogénea. Si prefieres un postre más ligero, te recomiendo preparar la leche condensada sin azúcar.
2
Tomamos una refractaria o molde y colocamos una capa base de galletas Ducales. Luego, vertemos un poco de la crema anterior sobre las galletas, de manera que queden bien cubiertas. Añadimos otra capa de galletas y otra de crema, repitiendo este proceso hasta agotar la crema. La última capa debe ser de crema de maracuyá. Puedes decorarlo con trozos de maracuyá si lo deseas.
3
Reservamos el postre de maracuyá en el frigorífico durante al menos 30 minutos para que cuaje. ¡Y listo! Como puedes ver, es una preparación muy fácil, rápida y diferente de un pastel frío. Puedes decorarlo con chocolate fundido o crema chantillí. Si lo prefieres, puedes hacer porciones individuales en lugar de un molde grande.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 445 kcal
- Proteínas: 7 g
- Grasas: 21 g
- Carbohidratos: 57 g
- Fibra: 1 g
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karenn
12/04/2020
excelente
Blanca Daza
27/06/2018
Me fascina el maracuyá. ¿Debo hacerlo con las semillas o no? Este postre queda líquido o más bien cremoso. ¡GRACIAS!
Olga Gallego (Editor/a de RecetasGratis)
27/06/2018
Hola Blanca, no es necesario usar las semillas, ya que se utiliza únicamente el jugo del maracuyá, y el resultado es un postre similar a una torta helada, algo compacta. ¡Un saludo!
Yohana
11/04/2018
Me encantó
Isabella
23/02/2017
¿Disculpa, el postre de maracuyá no queda amargo? ¿Por el jugo que contiene el maracuyá? ¿Y cuánto duraría en la nevera?
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
23/02/2017
¡Hola Isabella! Al incluir leche condensada y crema de leche, el resultado es ligeramente ácido, pero no amargo. En cuanto a su conservación, no recomendamos dejarlo en la nevera por más de una semana. ¡Un saludo!
isabella
03/03/2017
¿Cuánto jugo de maracuyá se debe echar?
maría ofelia andrade
08/02/2017
Este parece un postre muy delicioso y fácil de hacer. ¿Se le puede añadir gelatina sin sabor?
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Vanessa Romero
08/02/2017
Hola María, en principio sí. Agregar gelatina le dará una textura más firme, aunque no es un ingrediente necesario. ¡Saludos!
edina dosantos
11/11/2016
Me gusta mucho este postre, especialmente el de maracuyá. Mi madre es buena haciéndolos y disfruto mucho viendo estas recetas.
William Zambreno
24/08/2016
¿El postre de maracuyá lleva gelatina sin sabor?
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Vanessa Romero
25/08/2016
Hola William, en este caso no es necesario, la mezcla tomará consistencia en la nevera sin gelatina. Sin embargo, si prefieres una textura más firme y brillante, puedes utilizarla sin problemas. ¡Saludos!
eliana velasquez
04/05/2016
¿Se puede utilizar pulpa de maracuyá y no es necesario usar gelatina sin sabor? ¡Gracias!
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
04/05/2016
Hola Eliana, puedes incluir pulpa sin problemas. En cuanto a la gelatina, al ser un postre cremoso, preferimos no utilizarla. ¿Has probado añadir gelatina y te ha quedado delicioso? ¡Comparte tu receta y muéstranos cómo lo preparas! ¡Un saludo!
lelita peña
20/03/2016
Exquisito
sandra rodriguez
28/07/2015
Son deliciosos, ¡gracias!