Preparación de Arroz Dulce

Si aún no sabes cómo preparar dulce de arroz, no te pierdas esta receta sencilla que compartimos en RecetasGratis. Te enseñaremos de manera fácil y rápida cómo hacer dulce de arroz con leche paso a paso, ideal para sorprender a los paladares más exigentes. Te aseguro que a toda tu familia y amigos les encantará su sabor y textura. ¡Un clásico que siempre es un éxito!

4 comensales
45m
Postre
Dificultad baja

Características adicionales:
Coste bajo,
Hervido

Ingredientes:

Cómo hacer Dulce de arroz:

1

Comenzamos poniendo agua a hervir junto con la sal, la canela y la piel de naranja.

2

Una vez que hierva, añadimos el arroz sin lavarlo, para que quede más cremoso.

3

Removemos hasta que vuelva a hervir, dejamos cocinar a fuego medio por 5 minutos, luego apagamos el fuego y cubrimos la cacerola hasta que el agua se haya absorbido.

4

A continuación, agregamos la mitad de la leche y removemos constantemente hasta que vuelva a hervir. En ese momento, bajamos la temperatura y continuamos removiendo de forma ocasional para evitar que se pegue al fondo.

5

Simultáneamente, vamos añadiendo la leche que necesitemos hasta utilizar la cantidad indicada o añadir más, según el espesor que deseemos para nuestro dulce de arroz con leche.

6

Es importante recordar que este duls de arroz continuará esponjando a medida que se enfría. Al servirlo, ya sea frío o caliente, añadimos azúcar al gusto del comensal y una pizca de canela por encima. Además, si disfrutas de recetas similares a este dulce de arroz con leche, no te pierdas otras como el dulce de tapioca o el dulce de batata, piña y coco.

Valor nutricional

(por comensal)

• Calorías: 29 kcal
• Proteínas: 10,5 g
• Grasas: 9,5 g
• Carbohidratos: 42 g
• Fibra: 0,5 g

Fotos de Dulce de arroz

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