Preparación de Barras de Chocolate y Coco

Te presentamos unas barritas de chocolate y coco ideales para los más pequeños de la familia.

Descubre esta receta deliciosa y fácil para aprender a preparar unas barritas de coco recubiertas de chocolate. Una vez que domines el proceso, seguramente dejarás de comprar golosinas y querrás hacerlas tú mismo de forma habitual. En RecetasGratis.net siempre encontrarás las mejores opciones para cocinar y disfrutar de meriendas saludables y caseras, como estas deliciosas barritas.

4 comensales
30m
Merienda
Dificultad baja

Características adicionales:
Coste económico,
Recomendadas para niños,
Servir frías

Ingredientes:

Cómo hacer Barritas de chocolate y coco:

1

Para iniciar la preparación de las barritas de chocolate y coco, derrite la manteca a fuego bajo junto con la crema de leche y el azúcar. Asegúrate de que la mezcla no llegue a hervir y revuelve ocasionalmente para garantizar que el azúcar se disuelva por completo.

2

Retira la olla del fuego y añade el coco rallado. Mezcla con una cuchara de madera hasta obtener una masa de coco con una consistencia espesa.

3

Luego, cubre una bandeja con papel para hornear o film transparente y vierte toda la mezcla. La idea es crear una placa de masa de coco de grosor uniforme.

De esta placa, podrás cortar las barritas, así que el grosor puede adaptarse a tus preferencias. Puedes hacer barritas más grandes y aplanadas o más pequeñas y gruesas.

4

Coloca la bandeja en el congelador durante al menos una hora hasta que la mezcla comience a solidificarse. Luego retira y corta las barritas de coco a tu elección.

Una vez cortadas, vuelve a colocar la bandeja en el congelador, esta vez durante 3 horas, para que las barritas se solidifiquen completamente.

5

Cuando las barritas estén bien congeladas, prepararemos la cobertura de chocolate. Para ello, derrite el chocolate a baño María y, una vez completamente líquido, sumerge las barritas en el chocolate.

Cubre todas las barritas con chocolate, puedes hacerlo completamente o solo a la mitad, e incluso hacer dibujos de chocolate en cada una de ellas.

6

Deja reposar las barritas sobre una rejilla para que el chocolate escurra y se endurezca. Luego podrás disfrutar de estas deliciosas barritas de chocolate y coco, que son perfectas como postre o merienda.

También puedes experimentar haciendo barritas de coco con otros sabores, como una cobertura de chocolate blanco, por ejemplo. Si buscas una receta similar pero con imágenes en cada paso, echa un vistazo a la receta de barritas de chocolate y frutos secos.

Valor nutricional

(por comensal)

• Calorías: 1,127.5 kcal
• Proteínas: 8.3 g
• Grasas: 91.3 g
• Carbohidratos: 73 g
• Fibra: 6 g

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