Preparación de Barritas Veganas de Coco (estilo Bounty)

Con esta receta podrás hacer tus propias chocolatinas Bounty saludables y caseras. Es una opción vegana, lo que significa que no incluye lácteos ni ingredientes de origen animal, y es libre de gluten. Solo necesitarás 5 ingredientes, por lo que resulta ser una receta económica y rápida de preparar, sin contar el tiempo que deben estar en refrigeración. Cuanto más frías están las barritas, mejor saben; incluso puedes congelarlas si lo prefieres. Sigue leyendo y descubre en RecetasGratis cómo preparar barritas de coco veganas estilo Bounty.

10 comensales
2h 30m
Dificultad media

Ingredientes:

Cómo hacer Barritas de coco veganas (Bounty):

1

En un recipiente, mezcla el coco rallado, 2 cucharadas de aceite de coco, el sirope de arce o agave y la leche de coco. Amasa la mezcla con las manos hasta que quede homogénea y manejable.

2

Toma porciones de la masa y forma barritas de coco ovaladas y alargadas. Colócalas en una bandeja forrada con papel de hornear y déjalas en el congelador durante una hora.

3

Transcurrido el tiempo de refrigeración, derrite el chocolate junto con 2 cucharadas de aceite de coco a baño María hasta que esté líquido y suave.

4

Sumerge las barritas de coco veganas en el bol con el chocolate, asegurándote de cubrirlas bien. Luego, espolvorea un poco de coco rallado por encima y vuelve a colocarlas en la bandeja.

5

Cuando todas las barritas Bounty estén recubiertas de chocolate, congélalas nuevamente hasta que el chocolate esté firme. ¡Listo! Ahora puedes disfrutar de tus barritas de coco y chocolate veganas en la merienda, desayuno o como postre. Si buscas dulces similares, no te pierdas la receta de barritas Twix caseras y visita mi blog Vegspiration.

Valor nutricional

(por comensal)

• Calorías: 264 kcal
• Proteínas: 2 g
• Grasas: 24 g
• Carbohidratos: 11,2 g
• Fibra: 3,2 g

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