Estos deliciosos brownies de chocolate con avellanas y anacardos son una verdadera delicia. Son veganos y no contienen harinas ni gluten. De hecho, al probarlos resulta difícil adivinar cuál es el ingrediente principal debido a su maravilloso sabor. Estos brownies veganos sin harina están preparados con judías o frijoles negros mezclados con plátanos y cacao, una combinación rica en proteínas vegetales, muy nutritiva y saciante. Todos los ingredientes son bastante accesibles y es probable que ya los tengas en casa, así que no esperes más y sorprende a tus seres queridos con esta delicia vegana. Sigue las instrucciones y aprende a preparar brownies veganos sin gluten de la mano de RecetasGratis.
6 comensales
45m
Postre
Dificultad baja
Ingredientes:
Cómo hacer Brownies veganos sin gluten:
1
Coloca las judías negras cocidas y escurridas en el vaso de la batidora junto con el aceite y los plátanos maduros troceados. Tritura las judías hasta conseguir una mezcla suave y homogénea.
2
Tamiza el cacao e incorpóralo en la batidora. Añade la levadura, la esencia de vainilla, el azúcar y la sal, y vuelve a batir para mezclar bien todos los ingredientes del brownie vegano sin gluten.
3
Precalienta el horno a 180 ºC y prepara una bandeja de horno forrada con papel vegetal y engrasada con un poco de aceite.
4
Trocea las avellanas, los anacardos y el chocolate, y agrégales a la mezcla de brownies veganos sin harina.
5
Vierte la masa en el molde y extiéndela con ayuda de una espátula. Hornea el brownie durante 20-25 minutos y déjalo enfriar. Al principio parecerá muy blando, pero se endurecerá al enfriarse.
6
Una vez que el brownie esté frío, coloca 2 cucharadas de cacao en un colador fino y espolvoréalo por encima. Corta el brownie en cuadrados y sírvelo. ¡Estos brownies veganos sin gluten serán un éxito entre todos! Son realmente deliciosos y, como puedes ver, muy sencillos de preparar. Consulta también la receta de galletas de avena y algarroba, igualmente sin gluten, y completa tu mesa dulce. Si deseas descubrir más recetas veganas, visita mi blog Vegspiration.
Si te ha gustado la receta de Brownies veganos sin gluten, te animamos a que visites nuestra categoría de Recetas de brownie.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 306,7 kcal
- Proteínas: 8 g
- Grasas: 13 g
- Carbohidratos: 41,3 g
- Fibra: 8 g
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silvia
24/04/2018
¿sale diferente en textura y sabor?
Olga Gallego (Editor/a de RecetasGratis)
25/04/2018
Hola Silvia, ¿a qué te refieres exactamente? ¿Diferente en textura y sabor comparándolos con qué? ¿Comparándolos con los brownies clásicos? Entonces sí, definitivamente sabrán diferentes y la textura no será la misma porque no utilizan los mismos ingredientes, pero en la variedad está el gusto y estos brownies son igual de ricos. ¡Si los pruebas ya verás!
marian18
11/04/2018
😍😍😍 ¡qué pasada!!👌
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Yana
11/04/2018
¡quedan exquisitos!
marian18
11/04/2018
¡ya los probaré! Gracias😊😚