Los postres de limón son irresistibles y gozan de gran popularidad entre generaciones en todo momento del día. Si no tienes planes de salir a comer y anhelas un postre delicioso, pero no te apetece hacer algo complicado, en RecetasGratis.net te ofrecemos la opción ideal. ¿Qué tal una exquisita tarta carlota de limón con durazno? Esta tarta no requiere cocción, ni precisas medidas exactas para que salga perfecta y, además, es muy fácil de preparar. Para esta carlota de limón y galletas solo needitaremos un poco de jugo de limón, galletas María que son económicas, leche condensada y leche evaporada, además de duraznos en almíbar. ¡Así de sencillo!
¡Manos a la obra! Acompáñanos a preparar esta sabrosa carlota de limón con durazno. Verás que no podrás resistirte a hacerla de inmediato y quedarás encantado con el resultado.
10 comensales
8h
Postre
Dificultad baja
Características adicionales:
Coste bajo,
Sirve frío
Ingredientes:
Cómo hacer Carlota de limón con durazno:
1
En la siguiente imagen puedes ver los ingredientes necesarios para preparar nuestra carlota de limón con durazno.
2
Colocamos en la licuadora la leche evaporada junto con la leche condensada y licuamos durante unos segundos hasta que estén bien integradas.
3
Una vez integradas, detenemos la licuadora y agregamos el jugo de 7 limones. Volvemos a licuar para que se mezclen todos los ingredientes.
4
Licua durante unos segundos más y notarás que los ingredientes se han espesado, indicando que vamos en el camino correcto. Vierte la mezcla espesa para la torta carlota en un tazón y reserva un momento.
5
Por otro lado, corta los duraznos en rebanadas finas, tal como se muestra en la imagen. Reserva por un momento.
6
Toma las galletas Marías una por una y remójalas en el almíbar de los duraznos, asegurándote de que queden bien cubiertas.
7
Coloca cada galleta empapada de almíbar en el refractario que usarás como molde para la carlota de limón con durazno.
8
Encima de las galletas, coloca también las rebanadas de durazno.
9
Finalmente, después de la capa de duraznos, añade una capa de la mezcla espesa que reservaste antes, asegurándote de cubrir bien la capa de galletas y duraznos. Repite estos pasos de la cubierta de galleta y duraznos hasta que uses toda la mezcla, cuidando que la última capa sea de la mezcla para cerrar adecuadamente la carlota de limón y galletas.
10
Cuando nuestra torta carlota esté lista, cúbrela con un trozo de papel aluminio y colócala en el congelador, idealmente toda la noche, para que tenga una buena consistencia sólida. Si no puedes, déjala en el congelador al menos 4 horas.
11
Después de este tiempo, retira la carlota de limón y galletas del congelador y desmóldala con cuidado.
12
Ahora sí, decora tu carlota de limón con durazno con un poco de ralladura de limón y algunas rebanadas de durazno por encima, y sirve este delicioso postre, delicioso por su dulzura y un toque ácido. ¡Disfrútalo!
Si te ha gustado la receta de Carlota de limón con durazno, te invitamos a explorar nuestra sección de Recetas de tartas.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 421 kcal
- Proteínas: 6,1 g
- Grasas: 11 g
- Carbohidratos: 74 g
- Fibra: 1 g
Recetas que no te puedes perder
Sube la foto de tu Receta de Carlota de limón con durazno
Anonimo
01/02/2025
Una pregunta, ¿es necesario el jugo de limón???
Edith Aranda
21/10/2020
Las recetas son excelentes
Kati Van Ram
01/07/2017
Muy delicioso…me faltó más batido para cubrirlo????pero está muy rico.
Gracias por la receta!
LIZBETH
03/04/2017
se ve exquisito
Mercy
03/01/2017
maravillosas las recetas que nos brinda este fantástico blog. ¡Mucho éxito en este nuevo año 2017!
Ver 1 respuesta
Responder
0
1
Miriam Hernandez Medina
03/01/2017
Hola Mercy, muchas gracias por tus comentarios y buenos deseos. ¡Igualmente, muchos éxitos y bendiciones para ti! ¡Saludos!
Maria Isabel Paez
15/12/2016
¿Una pregunta, a qué llamas leche evaporada y dónde se consigue?
Ver 1 respuesta
0
3
Miriam Hernandez Medina
16/12/2016
Es un tipo de leche a la que se le extrae un porcentaje de humedad. La puedes encontrar así como «Leche evaporada», o una de las marcas que más la comercializan es Nestlé, que la ofrece como Leche Evaporada Carnation Clavel.