Una de las versiones más populares de este postre son las famosas chocotejas de Oreo. Como su nombre lo indica, su relleno está elaborado con la popular galleta Oreo. Estas galletas, que son un ícono, fueron creadas por la compañía Nabisco en 1912 y están compuestas por dos galletas de chocolate negro con un dulce relleno blanco. Para preparar esta receta, necesitarás leche condensada, cobertura de chocolate y galletas Oreo. Hay diferentes tipos de chocotejas peruanas, así que recuerda que puedes rellenarlas con manjar blanco, nueces pecanas, lúcuma o maní.
¿Te preguntas cómo hacer chocotejas de Oreo de manera sencilla? En RecetasGratis queremos guiarte para que prepares este delicioso postre en tu hogar. ¡Sigue todos los pasos y elabora unas tradicionales chocotejas rellenas de Oreo!
10 comensales
45m
Dificultad baja
Características adicionales:
Coste barato
Ingredientes:
Cómo hacer Chocotejas de Oreo:
1
Para comenzar la receta fácil de chocotejas de Oreo, primero debes triturar las galletas. Puedes usar un martillo de cocina o un rodillo, asegurándote de que queden en trozos pequeños.
2
Una vez que las galletas estén trituradas, colócalas en un recipiente y mezcla con la leche condensada. Reserva la mezcla.
3
Corta el chocolate en trozos medianos y resérvalos.
4
Coloca la cobertura en una olla con agua caliente para derretirla, asegúrate de que el agua no toque el chocolate.
Truco: este método se conoce como baño maría.
5
Una vez derretido, coloca un poco de chocolate en el molde de chocotejas y distribúyelo con un palillo o pincel. Deja que el chocolate se endurezca en la nevera.
Truco: para rellenar el molde, puedes usar el extremo del mango de una cucharita de té.
6
Agrega el relleno de Oreo en las chocotejas utilizando una cucharita pequeña, ten cuidado de no llenar los moldes completamente.
7
Cubre con chocolate derretido y deja que endurezca durante aproximadamente 5 minutos. Si el chocolate sobresale del molde, puedes retirarlo con un cuchillo. ¡Tu receta de chocotejas de Oreo está casi lista!
8
Desmolda las chocotejas con cuidado y sírvelas. Recuerda que para conservarlas puedes envolverlas en papel manteca. ¡Ahora puedes disfrutar de esta deliciosa receta y contarnos en los comentarios qué te pareció!
Con qué decorar las chocotejas de Oreo
Por cada 100 gramos de galletas Oreo, hay 2.7 g de fibra alimentaria, 38 g de azúcar, 20 g de grasas, 476 kcal de energía, 5.4 g de ácidos grasos saturados, 5.3 g de proteínas y 68 g de carbohidratos.
Además de esta receta, hay que destacar que existen diferentes variedades de chocotejas con distintos sabores, como las chocotejas peruanas de chocolate, que son igualmente populares. Si deseas decorar las chocotejas a tu gusto, puedes añadir diferentes ingredientes en la parte superior, o derretir chocolate blanco y formar hilos, así como incluir grajeas de colores, entre otras opciones.
Si deseas conocer más recetas con galletas Oreo, no te pierdas estas elaboraciones fáciles y deliciosas:
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 319 kcal
- Proteínas: 3,8 g
- Grasas: 16,8 g
- Carbohidratos: 39,2 g
- Fibra: 1 g
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