Marcela Edith
25/11/2022
Agradecería que me envíen recetas veganas, vegetarianas o naturistas a mi correo.
Muchas gracias
Marcela
Divergente
12/09/2021
¿Las claras crudas? Para tener una buena salmonella, ¿no?
Se podrían utilizar huevos pasteurizados, pero no lo mencionas a las/os lectoras/es… muy mal.👎. El frosting de chocolate lleva mantequilla y nata/leche; en tu receta no es frosting, es merengue de chocolate, no recomendable por llevar claras o parte de huevo crudo. No recomiendo esta receta, primero las normas más simples de sanidad, al menos…y luego … ¿postear o tratar de enseñar?👎👎👎
Sara
20/06/2021
Las medidas en tazas no me cuadran. En la torta de chocolate decorada indicas que son 3 tazas (420g) de harina, azúcar, lo que me hace calcular que cada taza serían 140g. Pero luego, al seguir con la receta, dices 2 tazas de leche a 480ml. Si lo pasamos a gramos, nos quedarían unos 240 ml en 240g. La variación de las medidas por tazas se incrementa en 100g de una a otra, por lo que la duda me surge al incorporar las tazas 1+1/2 de cacao, de aceite, de leche… En fin, te agradecería que me dijeras a cuánto equivale cada taza, en gramos y en miligramos, y cuál de ellas usar para trabajar con una sola medida, para que realmente salga una TORTA ESPONJOSA Y HÚMEDA.
Gracias
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marlon
17/05/2024
Es el peso de los ingredientes, al tener diferente consistencia tienen pesos distintos a una taza estándar. En la receta se indican las tazas por cada ingrediente, pero no el peso de las mismas, lo que hace que mezclar ambos tipos de medida sea confuso.
yemifre
26/12/2020
Hola, mi hija lo hizo y quedó súper bien, solo que no hizo frosting; lo decoró con claras montadas y le colocó galletas, Marilu y Oreo, alrededor. ¡Súper bien! Gracias.
Jeni
18/07/2020
Hola, ¿esto sirve para decorar tortas o solo para relleno?
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LESSLIE RODRIGUEZ
20/04/2021
Decorar tortas.
marcela
28/06/2020
No puedo creerlo, no me resultó; quedó duro y sabe muy, pero muy feo. Lo siento, pero al agregarle más yemas montadas sin azúcar funcionó.
Andres
11/04/2020
No es correcto que compartas una receta donde se use huevo crudo, la gente podría contraer salmonelosis.
Dayana
06/04/2020
Hola, para el frosting yo tengo cacao, pero en barra, ¿me sirve igual que el cacao en polvo?
wisarles
04/03/2020
Hola, ¿cómo están?
El punto Nº 5 dice: «Adicionar el cacao en polvo y mezclar bien en forma envolvente, de abajo hacia arriba, para que nuestras claras y nuestro frosting de chocolate no se bajen.»
Me imagino que se debe hacer con una espátula; sin embargo, mi pregunta es: ¿puedo hacer esta mezcla directamente con el batidor eléctrico para que quede mejor incorporado? Creo que así quedaría mejor.
isis figueroa
04/05/2019
¡Felicitaciones! La torta y el frosting de chocolate, genial. Gracias por compartir.
silvialaw
26/01/2019
¿Las claras van crudas?
Lesly lopez
21/07/2018
Hola, me encantó la receta, se ve fácil, pero ¿no se hace agua como el merengue? De ser así, ¿cómo se podría mejorar?
Lia
24/06/2018
No me salió el frosting, a pesar de que las claras montaron súper bien. Quedó muy duro y con un sabor fuerte. Y usamos las medidas correctas.
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marcela
01/07/2020
Mira, Lia, yo le eché más yemas, y funcionó.
JENNY
26/07/2020
Échame la mitad del cacao.
Nélida Medina de Zárraga
28/02/2018
Buenísimos los frosting que presentan aquí, todos me gustan solo con ver las fotografías.
valera-delicateses
07/01/2018
¿Y las yemas, en qué momento se agregan a la preparación?
JENNY
26/07/2020
Con las yemas haces una crema pastelera de chocolate, decoras con el frosting de chocolate y rellenas con la crema pastelera de chocolate.
Esther
17/10/2017
Una pregunta: ¿Con cuánto tiempo de antelación puedo hacerlos para comerlos?
Si los hago para una fiesta el sábado por la tarde, ¿puedo hacerlos 1 día o 2 días de antelación? ¿Y cómo debo guardarlos? Muchas gracias.
lenis
24/08/2017
El azúcar y las claras tienen que tener una consistencia uniforme o pueden tener puntos de azúcar? Porque así a mí me salió.
Eva
06/05/2017
Hola. Quería saber si se le echa azúcar moreno o azúcar glass??
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Vanessa Romero
08/05/2017
Hola Eva, puedes usar cualquiera; aunque si quieres que las claras monten más rápido, lo mejor es usar azúcar glass. ¡Saludos!
Erika
07/02/2017
No sé qué pasó, el frosting no me salió. Estaba muy duro.
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AIXA
20/01/2017
Esto es espectacular.