La guayaba es una fruta muy apreciada en Colombia y en varios países del Caribe. Tiene numerosas propiedades para la salud, ya que cuenta con un alto porcentaje de vitamina C y un sabor ligeramente agridulce irresistible. Disfruta de esta maravillosa fruta y aprende a preparar dulce de guayaba, que puedes servir solo o acompañado de un poco de queso crema… ¡te encantará!
2 comensales
45m
Dificultad baja
Características adicionales:
Coste bajo, Hervido
Ingredientes:
Cómo preparar Dulce de guayaba:
1
Para hacer el dulce de guayaba, el primer paso es preparar todos los ingredientes.
2
Pela y corta la guayaba en trozos pequeños.
3
En una olla, agrega la guayaba, un chorrito de agua y el azúcar. Cocina a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva.
4
Luego, añade canela en polvo y cocina a fuego bajo durante 20 minutos, hasta que la mezcla tenga una consistencia espesa.
5
Finalmente, deja reposar unos minutos y espera a que el dulce de guayaba enfríe a temperatura ambiente. Esta preparación puede usarse como mermelada para acompañar galletas saladas y queso, o bien como ingrediente de otros postres. Si te ha gustado esta receta, no dudes en dejar tu comentario o inquietud.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 416 kcal
- Proteínas: 0,5 g
- Grasas: 0,3 g
- Carbohidratos: 107,5 g
- Fibra: 4,5 g
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AEagle
16/06/2023
No pensaba que fuera tan fácil. Gracias por compartir. Lo haré hoy mismo.
Adriana
24/05/2023
¿Cómo puedo hacer la mermelada de guayaba?
Manuela
09/06/2022
Me parece que explican muy bien y facilitan la preparación de estas recetas.
Josue
05/02/2021
Hola, ¿cómo se hace para quitar la cáscara?
Helena Fajardo
12/10/2020
¡Genial! Super sencillo. Lo acabo de hacer. Una delicia, esperaré a que enfríe para disfrutarlo con galletas… mm mm. ¡Gracias!😉
Lyda
14/06/2020
¡Hola! Me gustó la receta, se ve fácil, ya me pongo a prepararla… ¡Saludos!
Liliana Gonzalez
06/06/2020
¿Cómo hago para que me quede como bocadillo?
Manuel
18/10/2019
¿Qué tanto es una unidad?
Yoshio
13/09/2019
En mi país, la guayaba se pasa por un molino y luego se coloca en un cazo con el azúcar, se revuelve hasta espesar (manteniendo el fuego vivo) y ¡listo! 🙂
Alfonso u Noguera Moros
29/05/2019
Cuando dices cortar la guayaba en pedazos pequeños, ¿qué pasa con las semillas? ¿hay que quitarlas o no?
¡Saludos!
Gardenia Burbano Córdoba
22/05/2019
¡Hola! Se ve delicioso. Pero, ¿qué pasa con las pequeñas frutas de la guayaba? Y no son pocas.
¡Gracias!
Berta
01/04/2019
¿Qué pasa con las semillas de la guayaba? ¿Hay que sacarlas? ¿Cuándo?
AMARILIS
27/02/2019
Me ha gustado mucho la receta; es sencilla, económica y fácil de hacer. ¡Gracias!
LOLY BORGES
04/11/2018
¡Hola! Me gustó la receta, pero creo que sería mejor cocinarlo licuado de una vez. ¿Qué opinan?
Maria
17/10/2018
Me gusta mucho su receta.
Adriano
29/07/2018
Buenos días, felicitaciones por la explicación fácil y sencilla.
Quisiera saber si el dulce y la mermelada tienen diferencias.
Keli Lopez
07/06/2018
¿Se puede hacer el dulce de otra forma?
Inely Mijares
07/03/2018
¡Buenísimo, gracias!
Karen
27/04/2017
Disculpen, ¿cómo le saco las pepas para hacer el dulce?
Yajaira Guitian
14/04/2017
Tengo una duda, ¿cuántos cc de agua necesito para hacer el dulce de guayaba? Y otra cosa, ¿qué es la lechera para preparar la gelatina de guayaba?
Olga Gallego (Editor/a de RecetasGratis)
18/04/2017
Hola Yajaira, para preparar este dulce de guayaba no necesitas nada de agua. En cuanto a tu otra pregunta, la Lechera es una marca de leche condensada, imaginamos que te refieres a eso. ¡Un saludo!
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