Crema pastelera hecha en casa muy sencilla, compuesta por solo cuatro ingredientes.
En esta receta, Anyel Berraza nos muestra cómo preparar una crema pastelera suave y deliciosa, ideal para tus postres. Si te encanta este dulce y deseas aprender a hacerlo en casa, ha llegado el momento de intentarlo y aplicar los consejos que compartimos a continuación. Quédate en RecetasGratis.net y descubre cómo hacer crema pastelera rápida y económica, pues en la simplicidad reside el verdadero sabor.
10 porciones
30m
Postre
Dificultad media
Características adicionales:
Costo moderado, Hervido
Ingredientes:
Cómo preparar Crema pastelera rápida y económica:
1
En una olla, colocar 3/4 de litro de leche con azúcar y llevar a ebullición para iniciar la preparación de la crema pastelera casera.
2
En el 1/4 de litro de leche restante, disolver la maicena y las yemas de huevo.
3
Agregar la mezcla de maicena, leche y yemas a la olla una vez que hierva, colando previamente, para continuar con la elaboración de la crema pastelera fácil.
4
Bajar la temperatura y revolver constantemente para evitar grumos en la crema pastelera. Cocer unos 3 minutos aproximadamente.
5
Retirar la crema del fuego y transferir a otro recipiente de inmediato. Espolvorear azúcar granulada en la superficie para prevenir la formación de costra o cubrir con papel film en contacto con la crema.
6
¡Listo! Ahora puedes utilizar la crema pastelera rápida y económica que Anyel nos enseñó a preparar para hacer tartas de fresa o de manzana, por ejemplo. ¡No olvides dejar tu comentario!
Si te ha gustado la receta de Crema pastelera rápida y económica, te sugerimos explorar nuestra categoría de Recetas de cremas pasteleras.
Valor nutricional
(por porción)
- Calorías: 203 kcal
- Proteínas: 5,6 g
- Grasas: 6 g
- Carbohidratos: 34 g
- Fibra: g
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Liliana
14/12/2021
Me pareció muy sencilla la preparación y la voy a poner en práctica para luego comentar cómo me salió.
Johana
09/04/2021
Genial, fácil y riquísima.
carmen
22/12/2020
Me encantó la receta de la crema pastelera, ¡gracias!
Marvelia
10/11/2020
Fácil y excelente preparación.
dalia oviedo r
03/04/2018
Maravillosas recetas, fáciles de elaborar. Interesante la página.
ambar
04/03/2018
¡muy fácil! Se ve genial.
Alicia
12/08/2016
¡Está genial! Fácil y riquísima!
belen
03/08/2016
La presentación me gusta muchísimo y lo fácil que es. ¡Muchas gracias!
Marcos
11/07/2016
La receta está mal, no engañen a la gente, eso no es crema pastelera, estudia cocina.
Ana
06/07/2016
¡Oye, gracias! Siempre quise preparar una crema así, ¡qué bueno!
Yuliana Velez Abreu
05/07/2016
¡Me encanta! Las recetas son increíbles.
Luz
05/07/2016
Muy fácil y rica.