¿Te podrás resistir a unas exquisitas crepas que saben a hotcakes? ¡Seguramente no! Las crepas son muy apreciadas en numerosos países del mundo y se pueden preparar en versiones dulces o saladas. La adaptabilidad de esta receta te permite experimentar y añadir una variedad de rellenos. Para esta preparación, solo necesitarás harina para hotcakes; los demás ingredientes seguramente los tendrás en tu cocina.
Con esta receta, lograrás impresionar a cualquier persona que pruebe tus crepas. No dudes en seguir el sencillo paso a paso en RecetasGratis y descubre cómo hacer crepas con harina de hotcakes. Para que no te pierdas ningún detalle, al final te compartimos distintas opciones de relleno y maneras de preparar tus crepas caseras. ¡A cocinar!
4 comensales
30m
Postre
Dificultad baja
Características adicionales:
Coste barato
Ingredientes:
Cómo hacer Crepas con harina de hotcakes:
1
En un tazón mezcla la harina y la leche tibia hasta que no queden grumos. La mezcla debe tener una consistencia muy ligera, pero sin llegar a ser aguada. Si queda demasiado líquida, añade un poco más de harina.
Truco: puedes hacerlo a mano o utilizar una batidora eléctrica o licuadora para facilitar el proceso.
2
Añade el huevo, la cucharadita de vainilla y una pizca de canela en polvo. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes queden integrados.
Truco: si prefieres hacer crepas con harina de hotcakes sin huevo, puedes omitirlo o reemplazarlo con una cucharada de mantequilla.
3
La masa para las crepas está lista. Ahora, calienta una sartén grande con una pequeña cantidad de mantequilla. Vierte un poco de la mezcla en el centro y extiéndela por toda la superficie para que quede delgada.
4
Cocina a fuego bajo durante unos minutos. Cuando los bordes estén cocidos, voltea la crepa. Agrega el relleno en una de las mitades de la crepa: unta un poco de mantequilla de maní, coloca las rodajas de plátano y cierra la crepa. Finalmente, añade leche condensada.
5
Para la otra opción de relleno, repite el proceso de esta forma: unta con queso crema, añade las rodajas de fresa, dobla por la mitad y termina con chocolate derretido o chispas de chocolate.
6
¡Listo! Así de sencillo es preparar unas crepas caseras con harina de hotcakes. Puedes decorarlas a tu gusto con más chocolate o leche condensada.
Si te ha gustado la receta de Crepas con harina de hotcakes, te invitamos a explorar nuestra categoría de Recetas de crepes dulces.
Más ideas para preparar las crepas con harina de hotcakes
Como puedes ver, es muy fácil y rápido preparar esta deliciosa receta de crepas con harina de hotcakes. Si deseas experimentar nuevos sabores, intenta añadir un poco de cacao en polvo para hacer unas crepes de chocolate. También puedes optar por rellenos salados, como crepas de mariscos, jamón y queso, o incluso de atún. Las opciones son infinitas, así que no dudes en dejar volar tu imaginación y compartir tus resultados con nosotros.
Por último, aquí te dejamos algunas de las recetas de crepas que consideramos que no deberías perderte:
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 362,5 kcal
- Proteínas: 7 g
- Grasas: 16,3 g
- Carbohidratos: 46,3 g
- Fibra: 2 g
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zoe agulera
12/01/2023
muy rica y facil tambien economica :]
Isabel
12/08/2022
Muy rica receta las hice y me quedo a la primera muchas gracias
yeni salgado
30/06/2021
muchas gracias, muy sencilla receta ,muy practica y muy económica