Usualmente, asociamos las empanadas con platos salados. Sin embargo, ya sean fritas o al horno, representan una comida típica muy arraigada en Argentina, al igual que la pizza. En esta ocasión, queremos enseñarte a preparar empanadas para disfrutar como postre, con un sabor que recuerda al clásico strudel o a la tarta de manzana. Estos son unos empanadas de manzana, que combinaremos con azúcar, pasas, nueces y canela para resaltar su sabor. También aprenderás a hacer la masa casera, lo que te permitirá tener una versión más saludable y económica. Con esta receta, podrás inspirarte para crear otras variedades de empanadas dulces, ¡no te lo pierdas al final!
En RecetasGratis te enseñamos a elaborar empanadas de manzana. ¡Manos a la obra!
2 comensales
45m
Postre
Dificultad baja
Ingredientes:
Cómo hacer Empanadas de manzana:
1
Para comenzar con la elaboración de las empanadas de manzana y canela, primero coloca la harina sobre una superficie limpia. Forma un hueco en el centro para crear una corona y allí incorpora el aceite y el agua poco a poco hasta obtener una masa firme.
2
Divide la masa en aproximadamente 4 porciones de 20 gramos cada una y déjalas reposar unos 5-10 minutos para que sea más sencillo estirarlas. Dale forma circular.
3
Lava y corta la manzana en pequeños cubos, retirando las semillas. En este caso, hemos utilizado la manzana con cáscara, pero si prefieres, puedes pelarla. Agrega canela y azúcar.
Consejo: Si lo deseas, puedes utilizar azúcar mascabo, que aporta un sabor más intenso. Sin embargo, ten en cuenta que tiene las mismas calorías y aumenta el azúcar en sangre de igual manera.
4
Cocina esta mezcla en el microondas durante 1 minuto. Añade las pasas y las nueces.
5
Una vez que se enfríe, rellena cada disco de empanada con la mezcla de manzana. Ciérralas y sélalas con un tenedor, como puedes ver en la imagen. Si deseas, puedes barnizarlas con huevo y espolvorearlas con azúcar.
6
Hornea las empanadas de manzana en una bandeja con pan rallado en el horno precalentado a 200-220 ºC durante unos 10 minutos o hasta que estén doradas. ¡Listo para disfrutar! Cuéntanos si las pruebas y comparte tu foto del resultado final.
Si te ha gustado la receta de Empanadas de manzana, te invitamos a explorar nuestra categoría de Recetas de manzana.
Valor nutricional
(por porción)
- Calorías: 286,5 kcal
- Proteínas: 4 g
- Grasas: 12 g
- Carbohidratos: 42,5 g
- Fibra: 4 g
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