Cómo preparar Flan de arroz:
1
Muela el arroz hasta que adquiera una textura similar al azúcar glas.
3
Caliente la leche y disuelva el azúcar. Bate los huevos y mezclalos con la leche y la ralladura de limón. Incorpore el arroz molido y mezcle bien, preferiblemente usando una batidora.
4
Caramelice una flanera y vierta la mezcla en ella. Cocine a baño maría durante 40 minutos. Para verificar si está listo, introduzca una aguja; si sale seca, estará terminado.
5
Deje enfriar en el molde.
Si te ha gustado la receta de Flan de arroz, te invitamos a explorar nuestra sección de Recetas de flan.
Valor nutricional
- Calorías: 1850 kcal
- Proteínas: 70 g
- Grasas: 70 g
- Carbohidratos: 240 g
- Fibra: 1 g
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peqeee
23/11/2010
¡Haha! Esta receta está realmente GENIAL (: No sabía que se podía mezclar arroz con flan, pero una compañera la llevó a la escuela como postre de química y cuando lo probé, ¡mmm… qué rico!
sdvs
19/09/2009
¡Muy bien! Me encantan los postres.