El flan de café casero es ideal para sorprender a nuestros invitados en una cena o comida donde solo estén presentes adultos. Además, al ser un postre tan fácil y rápido de preparar, es perfecto para darnos un gusto siempre que deseemos.
La mezcla del café con la suavidad del flan y el aroma del caramelo hacen de esta receta un firme candidato para encabezar nuestra lista de postres favoritos. ¿Quién podría resistirse a esta deliciosa explosión de sabores? Si tú también quieres aprender cómo hacer flan de café fácil, sigue leyendo y cocina con RecetasGratis.
6 comensales
30m
Postre
Dificultad media
Características adicionales:
Coste barato, Barbacoa
Ingredientes:
Cómo hacer Flan de café al horno:
1
Para preparar el flan de café al horno de manera cómoda, ten a mano todos los ingredientes y asegúrate de que no te falte ninguno.
2
En un tazón o bol, bate los huevos con el azúcar hasta que ambos ingredientes estén completamente integrados.
3
Incorpora el café y la leche a la mezcla anterior y continúa batiendo hasta lograr una preparación homogénea.
4
Para preparar el caramelo del flan de café, calienta el azúcar con una cucharada de agua en una sartén a fuego medio. Cuando la mezcla adquiera un tono dorado, baja el fuego.
5
Vierte el caramelo caliente sobre el molde, asegurándote de distribuirlo bien por toda la base. Si lo prefieres, también puedes cubrir las paredes del molde. Espera unos segundos antes de continuar y precalienta el horno a 200 ºC.
6
Añade la mezcla del flan al molde, colócalo en una bandeja de horno de bordes altos o en una refractaria, vierte agua hasta alcanzar la mitad del molde y hornea el flan de café durante 35 minutos.
7
Una vez que el flan esté listo, retíralo del horno y déjalo enfriar antes de desmoldarlo. Cuando esté frío, sirve el flan de café al horno en porciones individuales. Para decorar, puedes añadir crema batida tipo chantillí o nata montada.
Si disfrutaste de esta receta de Flan de café al horno, te invitamos a visitar nuestra categoría de Recetas de flan.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 18 kcal
- Proteínas: 8 g
- Grasas: 6 g
- Carbohidratos: 26 g
- Fibra: g
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Sube la foto de tu Receta de Flan de café al horno
Manuel
22/10/2020
Me apasiona el flan de café, un chorrito de licor 43 le vendría genial.
rallo
01/10/2019
Digno de paladares exquisitos.
mariterevalencia
15/01/2019
¡Sublime!
machagus1
05/11/2014
Deliciosa y muy fácil de preparar.
Francisco
11/06/2014
Es muy delicioso, me encantó, es fácil y rápido.
jtineol23
18/02/2014
Calidad en las recetas y, sobre todo, paso a paso. Gracias.
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pedro guir
24/05/2022
Muy agradable… por favor publica cómo hacer el hojaldre… gracias.