Si disfrutas del dulce de leche y los postres fríos con una textura suave como el flan de huevo, esta combinación te encantará. El flan de cajeta es un postre delicioso que combina dos sabores que se complementan a la perfección. A diferencia de un quesillo casero tradicional, esta receta tiene un sabor más dulce y un color ligeramente más oscuro.
6 comensales
30m
Postre
Dificultad media
Características adicionales:
Coste económico, Baño María
Ingredientes:
Cómo hacer Flan de cajeta:
1
Para preparar este delicioso flan de cajeta, comienza por mezclar los primeros cuatro ingredientes. Si lo prefieres, también puedes preparar la cajeta de manera casera.
2
Aparte, prepara el caramelo calentando el azúcar directamente en la flanera. Si tienes dudas sobre el procedimiento, puedes consultar la receta de caramelo líquido. Luego, rota el molde para cubrir todas las superficies con caramelo y deja que enfríe.
3
Vierte la mezcla del flan de cajeta en la flanera con el caramelo y cocina a baño de María durante aproximadamente 45 minutos.
4
Deja reposar el flan de cajeta hasta que alcance la temperatura ambiente y colócalo en la nevera de un día para otro. Luego, desmolda con cuidado y disfruta.
Si te ha gustado la receta de Flan de cajeta, te invitamos a explorar nuestra categoría de Recetas de flan.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 61 kcal
- Proteínas: 14,8 g
- Grasas: 23,3 g
- Carbohidratos: 87,5 g
- Fibra: g
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Rosalia alegría
22/07/2015
Gracias por esta receta tan deliciosa. La hice y todos quedaron encantados, me dijeron que estaba riquísima. Muchas gracias, bendiciones, ¡Dios te bendiga!
patrydoors
17/03/2014
¿La cajeta que mencionas es el dulce de leche?
Ma Antonieta R.L. Contreras V. L
30/08/2013
Me parece una receta muy fácil, sobre todo por los ingredientes. Solo tengo una pregunta: ¿para qué se utiliza la 1/2 concha? ¿Podrías explicármelo? ¡Gracias!
alis
01/06/2013
¿Y la concha? ¿Se usa para comerla mientras el flan napolitano está en preparación?
Lizeth Arevallo
22/05/2013
No me parece buena esta receta. Yo la hago con 4 huevos, 1 leche evaporada, 1 leche condensada y 90 gramos de Philadelphia. Se tritura todo y al final, en lugar de caramelo, engraso el molde con abundante cajeta, al horno unos 30 minutos o en baño maría unos 45, y queda simplemente exquisito.
cecy
12/01/2013
Me parece super rico. No lo he probado, pero lo haré. Me han comentado sobre este postre, pero no lo he degustado. ¡Jijiji! 🙂
daniela
24/06/2012
Gracias por tu receta; ¡sabe delicioso!
gabri
11/12/2011
¿Alguien sabe cuántas tazas o gramos de azúcar deben ser?
silverio gibran perez aguilar
14/04/2011
¿Y para qué se utiliza la concha, se necesita o no?
miriam
23/02/2011
Muy buenos, pero ¿qué es una media concha?
ceci
30/11/2010
¡Está para chuparse los dedos!
teresa solano nava
23/11/2010
¿Podrían decirme qué es la media concha, por favor?
javier castillo perez
17/11/2010
La receta es buena y me ha gustado.
yessica ruth hernandez perez
17/11/2010
Me gustaron mucho las recetas, espero ver más pronto.
karina
17/11/2010
Necesito saber qué es la concha para poder hacerlo, gracias.
andres tejada
14/11/2010
Son muy prácticas. ¿Podrían poner una receta de chocoflan?
Miriam
01/10/2010
Muy fácil de preparar y muy rica.
Norma
13/09/2010
Es muy práctico y se ve delicioso.
luz marina
10/09/2010
La receta se ve deliciosa, pero no sé qué es la cajeta. ¿Podrían explicármelo?
elizabeth
22/08/2010
Es muy interesante, a mi tía le gusta.
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