Preparación de Ganache de fresa

Deliciosa y fácil de preparar, esta receta utiliza pocos ingredientes que puedes encontrar sin dificultad. Con ella podrás impresionar a quienes la prueben, demostrando que es posible hacer algo diferente en menos de 30 minutos. Sigue leyendo y aprende a hacer esta ganache de fresa de manera rápida y sencilla con RecetasGratis.net.

2 comensales
30m
Postre
Dificultad baja

Características adicionales:
Coste económico, Hervido

Ingredientes:

Cómo hacer Ganache de fresa:

1

Los ingredientes básicos de esta receta son la nata, el chocolate blanco y la gelatina de fresa.

2

Cortamos el chocolate blanco en trozos y lo reservamos.

3

Calentamos la nata en un cazo a fuego lento hasta que esté a punto de hervir.

4

Una vez que alcance el punto de ebullición, la retiramos del fuego y añadimos el chocolate, removiendo con una cuchara de madera hasta que se derrita completamente el chocolate.

5

Añadimos la gelatina de fresa y continuamos mezclando hasta que se eliminen los grumos y se obtenga una cobertura suave y homogénea.

6

¡Y listo! Tu ganache de fresa está lista para rellenar tartas o decorar cupcakes. Si decides usarla para decorar, asegúrate de dejar la cobertura en el frigorífico durante varias horas para que se endurezca y puedas manejarla con una manga pastelera. Si te interesan otras variantes, no te pierdas nuestra receta de ganache de chocolate, ¡te sorprenderá!

Trucos

• Puedes servirlo con fresas frescas, colocando la ganache en una fuente y decorando con fresas troceadas por encima.

Valor nutricional

(por comensal)

• Calorías: 775 kcal
• Proteínas: 8,5 g
• Grasas: 57,5 g
• Carbohidratos: 57,5 g
• Fibra: g

Recetas que no te puedes perder

Sube la foto de tu Receta de Ganache de fresa