Uno de los postres más queridos por todos, y que además es muy fácil de preparar, es la gelatina casera. Hay una amplia variedad de tipos, estilos y sabores, cada uno con su toque único.
En esta ocasión en RecetasGratis.net, te enseñaremos una de las preparaciones más divertidas de gelatina mexicana: una deliciosa gelatina casera rellena de Gansito. Te invitamos a que nos acompañes en la elaboración de esta gelatina de Gansito, ¡seguro te encantará!
6 comensales
3h
Postre
Dificultad baja
Características adicionales:
Coste económico, Ideal para niños, Servir frío, Recetas mexicanas
Ingredientes:
Cómo hacer Gelatina de Gansito:
1
Aquí están los ingredientes necesarios para elaborar nuestra gelatina de Gansito.
2
Para iniciar con esta gelatina mexicana, colocamos la leche en una cacerola amplia y la llevamos a fuego lento, hasta que hierva.
3
Cuando la leche esté hirviendo, añadimos el sobre de gelatina y mezclamos constantemente para evitar que se formen grumos, hasta que esté completamente disuelta. Luego, retiramos del fuego y dejamos enfriar. Reservar.
4
Por otro lado, tomamos nuestro molde para la gelatina casera y lo rociamos con un poco de aceite en spray.
5
Vierte un poco de gelatina disuelta en el molde, llenándolo menos de la mitad, y deja que la gelatina se cuaje.
6
Una vez cuajada, agrega una capa adicional de gelatina disuelta y coloca los Gansitos en la disposición que desees, como se muestra en la imagen. Deja que se cuaje para que queden bien sujetos. Rellena el molde con más gelatina de Gansito y coloca en el refrigerador para que se termine de cuajar. Dejar reposar en el refrigerador por aproximadamente 3 horas.
7
Una vez que la gelatina mexicana esté completamente cuajada, desmóldala y sírvela. Puedes acompañar esta gelatina de Gansito con un delicioso batido de coco o un sabroso capuchino frappé. ¡Buen provecho!
Valor nutricional
(por porción)
- Calorías: 496,7 kcal
- Proteínas: 10,3 g
- Grasas: 21,7 g
- Carbohidratos: 65 g
- Fibra: 0,5 g
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clara cruz
08/11/2018
¿Es necesario usar un molde como el de la imagen? Solo tengo de vidrio, ¿me puedes ayudar, por favor?
Penélope García
12/07/2017
¿La gelatina tiene que ser comprada para leche, no?
¿O puedo usar una para agua?
Ver 1 respuesta
Responder
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Miriam Hernandez Medina
12/07/2017
Hola Penélope, la gelatina debe ser para leche. ¡Gracias por tus comentarios! ¡Saludos!
alisson yanet
24/09/2016
Deliciosa