Las gelatinas de leche y agua se destacan por su divertida presentación y combinación de colores, lo que las convierte en un postre único. Aunque parezcan complejas, son fáciles de preparar y no puedes dejar de probarlas en casa.
Quédate en RecetasGratis.net y aprende a preparar gelatina de colores con leche, un delicioso postre que será del agrado de todos.
6 comensales
1h 30m
Postre
Dificultad media
Características adicionales:
Coste barato,
Recomendada para niños,
Servir en frío
Ingredientes:
Cómo hacer Gelatina de leche y agua:
1
Para preparar la famosa gelatina de leche y agua, es necesario congelar la leche evaporada y sacarla del congelador unos 30 minutos antes de comenzar la preparación. Es fundamental que este ingrediente esté muy frío para que la receta salga bien.
Además, asegúrate de tener un molde refractario o uno de silicona, ya que al ser una gelatina de colores, es mejor utilizar estos moldes para apreciar el resultado final.
2
Con todo listo, iniciaremos con la primera gelatina. Disuelve el contenido del sobre en media taza de agua fría, mezclando bien hasta que esté totalmente disuelto.
3
Inmediatamente, bate esta mezcla con la mitad de la leche evaporada bien fría hasta que la mezcla esponje. Luego, vierte la primera gelatina en el molde y refrigérala hasta que comience a cuajar.
4
Cuando veas que la gelatina está casi lista, sólida pero un poco pegajosa, repite el proceso con el otro sobre de gelatina de diferente sabor. Cuando esté lista, vierte la nueva mezcla sobre la gelatina que ya está casi cuajada y refrigera por unas tres horas hasta que el postre de colores esté completamente listo.
5
Sirve un trozo de deliciosa gelatina de leche y agua junto a un trozo de pastel de chocolate en una fiesta de cumpleaños o disfrútala sola, acompañada de fruta fresca y leche condensada. Si deseas ver una receta similar con fotos del proceso, no olvides revisar la receta de gelatina de fresa y yogur.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 8 kcal
- Proteínas: 4 g
- Grasas: 4 g
- Carbohidratos: 1 g
- Fibra: g
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Sube la foto de tu Receta de Gelatina de leche y agua
Adlesirg
01/07/2020
¿Por qué no me cuajó la gelatina si seguí las instrucciones?
BETY VARGAS
20/01/2020
¡MUY RICA LA GELATINA! Muy buena explicación, gracias.
Ahora, ¿qué me sugieres para preparar una gelatina con la imagen de Masha y el Oso para 60 personas? Gracias por tu apoyo.
Belkis
23/10/2019
Me gustaría saber si ustedes dictan cursos.
esmeralda
01/08/2017
Tengo la duda de qué tipo de gelatina se debe usar, ¿la de agua o la de leche?
ELIZABETH
15/11/2010
Están bien, pero cuiden su ortografía.
roxy
26/08/2010
¿Por qué a esta gelatina no se le añade gelatina sin sabor? ¿Se le puede agregar fresas? Espero sus respuestas.