Preparación de Gelatina de Doble Leche

¡Una deliciosa gelatina para disfrutar en familia!

Si creías que solo existía la gelatina de tres leches, ¡te equivocas! Maria Valentina nos enseña cómo se puede hacer un rico postre utilizando únicamente dos tipos de leche y gelatina sin sabor. Así, si no logras conseguir la leche evaporada, que suele ser la más cara, puedes elaborar tu gelatina sin inconvenientes, ¡y es que esta variante solo lleva crema de leche y leche condensada! Permanece en RecetasGratis, junta todos los ingredientes y sigue los pasos para aprender a preparar gelatina de dos leches.

6 comensales
3h
Postre
Dificultad baja

Características adicionales:
Coste barato,
Hervido

Ingredientes:

Cómo hacer Gelatina de dos leches:

1

Calienta en una olla las dos leches, sin dejar de mover para evitar que la mezcla se pegue en el fondo. Antes de que la preparación hierva, disuelve la gelatina sin sabor en agua fría.

Si deseas aprender a hacer tu propia leche condensada, y además, sin azúcar para que el postre sea un poco más ligero, no pierdas nuestra receta de leche condensada sin azúcar.

2

Combina la gelatina disuelta en agua con las dos leches. A continuación, engrasa un molde, preferiblemente de silicona, o un recipiente, y vierte la mezcla del flan de dos leches. Deja reposar por una hora.

Puedes optar por un único molde grande o moldes individuales para preparar la gelatina casera.

3

Después de una hora de reposo, coloca el molde en el refrigerador por dos horas. Luego, desmolda el flan de dos leches y decora al gusto.

4

Para adornar el flan de dos leches, puedes preparar ganache de chocolate, nata montada, crema chantillí o incluso fruta confitada. Si prefieres alguna otra decoración, ¡déjanos tu comentario para compartirla! Como has visto, este postre es fácil, rápido y delicioso, ideal tanto para niños como para adultos.

Valor nutricional

(por comensal)

• Calorías: 39 kcal
• Proteínas: 9,2 g
• Grasas: 21,7 g
• Carbohidratos: 41,7 g
• Fibra: g

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