La gelatina de queso crema y fresa es un postre con una textura extremadamente suave. Esta receta es simple y fácil de preparar, a pesar de que pueda parecer complicada. Además, los sabores de las dos capas junto con los cubos de fresa se complementan a la perfección. Únete a nosotros en RecetasGratis.net y sigue el paso a paso de este delicioso postre. Recuerda que, al incorporar la gelatina roja, es importante que la mezcla esté fría para evitar que se estropee la capa blanca.
5 comensales
1h 30m
Postre
Dificultad baja
Características adicionales:
Coste bajo, Recomendada para niños, Servir frío
Ingredientes:
Cómo hacer Gelatina de fresa y queso crema:
1
Antes de comenzar a hacer esta gelatina de dos capas, el primer paso es reunir todos los ingredientes.
2
En un bol, combina el queso crema con el azúcar glas hasta que obtengas una mezcla uniforme.
3
En una taza, mezcla la gelatina sin sabor con la leche. Lleva al microondas durante 20 segundos, luego agrega esta mezcla al queso crema y revuelve bien.
4
Coloca la mezcla en moldes pequeños hasta la mitad. Refrigera por 1 hora o hasta que la gelatina esté completamente cuajada.
5
Después de este tiempo, corta las fresas en cubos pequeños y agrégalas a los moldes. En este momento, estamos preparando la capa roja de la gelatina de queso y fresa.
6
Disolver la gelatina de fresa en 150 ml de agua caliente, mezclar bien y luego añadir 150 ml de agua fría. Vierte la gelatina en los moldes y refrigera por 1 hora más.
7
Una vez que la capa roja haya cuajado, podrás desmoldar y disfrutar de este atractivo y delicioso postre. Sirve la gelatina de queso crema y fresas durante la merienda o prepárala para un cumpleaños junto a una tarta de chocolate y un flan de caramelo. Si te ha gustado esta receta o tienes algún comentario, ¡nos encantaría conocer tu opinión!
Si disfrutaste de la receta de Gelatina de fresa y queso crema, te invitamos a explorar nuestra categoría de Recetas de gelatinas caseras.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 202 kcal
- Proteínas: 3,8 g
- Grasas: 13 g
- Carbohidratos: 18,4 g
- Fibra: 0,4 g
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isabela1970
21/04/2019
¡Exquisita! 😚
monica Suarez
10/10/2016
Una receta muy fácil y rica, gracias por compartir esos conocimientos.
Guadalupe Noguerón
22/06/2016
Está deliciosa y muy fácil, gracias por compartirla.
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
22/06/2016
¡Gracias a ti por seguirnos, Guadalupe! Cuando prepares la gelatina, ¿podrías tomar una foto del resultado para compartirla? ¡Nos encantaría ver lo bien que te queda!
Manoli
07/12/2015
Gracias, me has dado una idea para estas navidades.
angeli
01/12/2015
¡Super delicioso! Espero hacerlo; también quiero que hagan otra versión diferente para probar deliciosas recetas como esta. Gracias por subir la foto del postre.
Mary
04/09/2015
Se ven espectaculares todas las recetas, haré la prueba a ver cómo me va, especialmente con los postres y tartas.
Andrea M Gamez
15/07/2015
¿La gelatina sin sabor es la grenetina?
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Alix Hernández
25/07/2015
Hola, sí, es lo mismo, aunque en diferentes países tiene distintos nombres.
Laura Baron
20/06/2015
Hola, quería saber cómo hago la mezcla de gelatina con leche si no tengo microondas.
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Alix Hernández
25/07/2015
Hola, puedes calentar la mezcla al baño maría hasta que la gelatina esté completamente disuelta.
MIRTHA
03/06/2015
Este fin de semana intentaré hacer un postre, ya que la manera como indican para prepararlo se ve muy sencilla. Gracias por las recetas, todas se ven deliciosas.
Analucya
28/03/2015
Me gustan todas las recetas de postres, más aún de fresa y queso crema, ¡mi favorita….!