La gelatina de limón natural es un delicioso postre ideal para consentir a los más pequeños de la casa. Esta gelatina casera se elabora con jugo natural, azúcar y miel, resultando en un postre refrescante y libre de aditivos y conservantes. Anímate a preparar tu propia gelatina de limón; descubrirás que es muy sencilla de hacer. ¡Impresiona a tus hijos con este exquisito plato que compartimos en RecetasGratis.net!
3 comensales
6h
Postre
Dificultad media
Características adicionales:
Coste bajo, Recomendada para niños, Ideal para acompañar con zumo natural, Hervido
Ingredientes:
Cómo hacer Gelatina de limón natural:
1
Reunimos todos los ingredientes necesarios para preparar la gelatina de limón natural.
2
Exprimimos los limones, colamos el jugo y lo reservamos. Para obtener 3 unidades de gelatina, hemos utilizado 1 limón y medio.
3
Por otro lado, ponemos la gelatina a remojar en agua fría. Debe estar en agua fría por al menos 10 minutos para ablandarse e hidratarse.
4
En un cazo, calentamos agua con azúcar sin remover. Cocinamos a fuego medio durante 4 minutos.
5
Transcurrido ese tiempo, agregamos el zumo de limón y mezclamos bien. Probamos el dulzor y, si está muy ácido, podemos añadir una cucharadita de miel o más azúcar. Hemos utilizado miel de azahar, que le otorga un sabor excepcional a la gelatina.
6
A continuación, incorporamos la gelatina escurrida a la mezcla de limón, agua y azúcar que hemos retirado del fuego. Revolvemos bien.
7
Vertemos la mezcla en los moldes para la gelatina casera de limón y la dejamos reposar durante 5 horas a temperatura ambiente o un par de horas en el refrigerador.
8
Servimos la gelatina de limón natural acompañada de yogur griego o cualquier yogur natural cremoso, decorada con un poco de menta picada. Si te gustan los postres sencillos, prueba el postre ligero de mango y kiwi o las gomitas caseras de gelatina. ¡A tus hijos les encantarán estas recetas!
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 14 kcal
- Proteínas: 3 g
- Grasas: 2 g
- Carbohidratos: 30,7 g
- Fibra: 1 g
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