Preparación de Helado de caramelos de leche

El dulce de leche es uno de los postres más queridos en Latinoamérica, especialmente en naciones como Argentina, Chile y Uruguay. Este delicioso manjar se obtiene al cocinar leche y azúcar durante unas horas, lo que le confiere un color dorado similar al café y un sabor increíblemente dulce y cremoso.

Este producto versátil se puede incorporar en muchas recetas de repostería. Frecuentemente se utiliza para rellenar pasteles, acompañar panqueques, preparar pastas frolas y mucho más. Sin embargo, hoy vamos a elaborar un helado de dulce de leche que brillará con luz propia. Sin necesidad de máquinas ni heladoras, en RecetasGratis te mostraremos cómo hacer helado de dulce de leche de manera sencilla y rápida. ¡Comencemos!

8 comensales
10m
Postre
Dificultad baja

Ingredientes:

Cómo hacer Helado de dulce de leche:

1

Coloca los ingredientes en un vaso batidor o utiliza una batidora manual. Agrega esencia de vainilla y mezcla bien hasta obtener una textura cremosa y homogénea. Si no cuentas con dulce de leche en casa, en RecetasGratis te enseñamos cómo hacer dulce de leche.

2

Vierte la mezcla del helado de dulce de leche en un recipiente. Si es posible, elige uno de cristal de Pyrex o uno metálico. Cubre la parte superior con film transparente y coloca el helado casero en el congelador por un mínimo de un día.

Consejo: También puedes usar un tupper, aunque el helado tardará más en formarse.

3

Sirve tu helado de dulce de leche casero de la forma que prefieras. Puedes hacer bolas de helado o cortarlo en rebanadas y acompañarlo con galletas tipo sándwich. Aquí lo hemos presentado con triángulos de barquillo de chocolate, ¡están deliciosos!

Si disfrutaste la receta de Helado de dulce de leche, te invitamos a explorar nuestra categoría de Recetas de helado. También puedes descubrir una selección de las mejores recetas argentinas.

Helado de dulce de leche y otras recetas

Tal como lo ves, cremoso, dulce y delicioso, este helado de dulce de leche solo requiere 4 ingredientes, ya que el dulce de leche proporciona la textura ideal para lograr un resultado increíble. Existen diversas historias sobre el origen del dulce de leche; una de ellas relata que una cocinera olvidó en el fuego una mezcla de leche y azúcar que preparaba para que su patrón la tomara con el mate. Esto resultó en una crema espesa y de color caramelizado: ¡el famoso dulce de leche que todos conocemos!

Si deseas conocer más recetas tradicionales con dulce de leche, no te puedes perder las siguientes:

Valor nutricional

(por comensal)

• Calorías: 345 kcal
• Proteínas: 4,1 g
• Grasas: 22,3 g
• Carbohidratos: 32,5 g
• Fibra: g

Recetas que no te puedes perder

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Yanko

28/04/2020

¿Cuántos mililitros de yogur griego lleva la receta?

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