Preparación de Helado de Chocolate Blanco Artesanal

Instrucciones para preparar Helado de chocolate blanco casero:

1

Reúne todos los ingredientes necesarios para el helado de chocolate blanco.

2

Trocea el chocolate blanco en pedazos muy pequeños.

3

Calienta la leche junto con la crema de leche hasta que empiece a hervir.

4

Inmediatamente vierte la mezcla de leche sobre el chocolate blanco y el azúcar impalpable, y mezcla vigorosamente hasta que se derrita por completo.

5

Pon la mezcla en un recipiente de plástico, tápalo y colócalo en el congelador. Si no cuentas con una máquina para helados, espera 4 horas, luego retira del congelador, licúa y vuelve a congelar por otras 4 horas. Si observas que tiene muchos cristales de hielo, licúa nuevamente y congela de nuevo.

6

Si tienes la máquina para helados, después de media hora vierte la mezcla en la máquina y déjala funcionar hasta que obtengas un helado de chocolate blanco casero perfectamente cremoso.

7

Una vez que esté bien cremoso, retíralo de la máquina y colócalo en un recipiente de plástico; vuelve a ponerlo en el congelador hasta el momento de servir.

8

Sirve el helado de chocolate blanco acompañado de chips de chocolate o algunos dulces. Si te ha gustado esta receta o tienes alguna pregunta, déjanos tu comentario.

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Información nutricional

• Calorías: 1530 kcal
• Proteínas: 15 g
• Grasas: 120 g
• Carbohidratos: 95 g
• Fibra: 0 g

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Milagro Bolivar

07/12/2016

Me encantan las recetas ¡¡¡ gracias por estas recetas tan ricas, las aprovecharé al máximo, espero que no sean las únicas.