4 porciones
45 minutos
Postre
Dificultad baja
Características adicionales:
Costo moderado, Servir frío
Ingredientes:
Instrucciones para hacer Helado de leche con coco rallado:
1
Comienza por hervir la leche junto con canela, clavos de olor y el coco rallado. Cocina a fuego lento durante aproximadamente 20 minutos.
2
Luego, cuela la mezcla y mezcla la leche colada con leche evaporada, leche condensada, esencia de vainilla y azúcar. Es fundamental separar el líquido de los trozos de coco y especias.
3
Vierte la mezcla en un molde rectangular o en moldes especiales para helados. Coloca en el congelador por al menos tres horas o mejor aún, de un día para otro.
4
Disfruta del helado de leche con coco rallado y, al servir, espolvorea un poco de canela en polvo. Si te gustan este tipo de postres, también podrías disfrutar de las paletas cremosas de fresa.
Si te ha parecido interesante la receta de Helado de leche con coco rallado, te invitamos a visitar nuestra categoría de Recetas de helado.
Valor nutricional
(por porción)
- Calorías: 1,205 kcal
- Proteínas: 36,5 g
- Grasas: 64 g
- Carbohidratos: 124 g
- Fibra: 4,5 g
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Yajaira Zamora
29/04/2021
¡GRACIAS POR TAN DELICIOSAS RECETAS DE HELADOS CREMOSOS! Llevaba más de un año preguntando cómo prepararlos y nadie me decía cómo hacerlo. Agradezco a esta página. ¡Lo intentaré, ya que soy vendedora de helados caseros de frutas! Pensaba que se hacían con maicena, pero no me atreví a invertir sin estar segura. Ahora tengo varias recetas. ¡Muchísimas gracias!
Josue
10/02/2015
Gracias por la receta.
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mica635
06/11/2020
Hola, ¿podrían compartir una receta que no requiera tantos ingredientes? Estamos en pandemia y no podemos salir mucho, y hacen falta muchas cosas.