Cómo preparar Helado de Maracuyá tropical:
1
Combina en un recipiente la leche condensada con la leche. Incorpora la pulpa de maracuyá mientras mezclas. Si es necesario, añade un poco más de azúcar al gusto.
2
Vierte la mezcla en un recipiente hermético y colócala en el congelador hasta que adquiera una consistencia firme.
3
Durante el proceso de congelación, bate el helado cada 30 minutos para lograr una textura más cremosa.
4
Sirve el helado en copas y añade encima una salsa de Maracuyá. Decora con barquillos para un toque especial.
6
En una olla pequeña, mezcla el azúcar, el agua y la maicena.
7
Cocina a fuego lento, removiendo constantemente hasta que la mezcla comience a espesar.
8
Incorpora la pulpa de maracuyá y lleva a hervir a fuego lento, removiendo durante 1 a 2 minutos.
9
Retira del fuego, deja enfriar un poco y añade el licor. Esta salsa es perfecta para verter sobre los helados al servir.
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Información nutricional
- Calorías: 1040 kcal
- Proteínas: 16 g
- Grasas: 20 g
- Carbohidratos: 200 g
- Fibra: 8 g
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